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ふんわりずむ

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SWEETS

2008.01.23
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テーマ:★お菓子★(2939)
カテゴリ:SWEETS
今週の月曜日は旦那さんの誕生日だったのでお誕生日
フルーツケーキを作ってみました
生地はばっちりオーケーだったんですが、
デコレーションがね、繊細な作業が苦手なんです
途中で失敗するとやる気が著しく下向き矢印です
ke-ki.JPG

そして今日、お友達のお家に行くので苺のショートケーキで
リベンジ、今回は生地がいまいち3枚にスライスも失敗してしまい
とほほですが、せっかく作ったので持って行きたいと思います
リベンジになってない涙ぽろり
cake.JPG

お菓子作りは本当難しいです、いつか納得がいくものが作れたらなぁ
と思います

今日はお友達の家でちょっとした編み物を教わる予定
私は本当にぶきっちょさんなのであきれられないと良いのですけどね









最終更新日  2008.01.24 01:52:30


2008.01.19
テーマ:★お菓子★(2939)
カテゴリ:SWEETS
独身の頃お菓子作りにはまっていたころがあって
道具もかなりもっていたんですが、結婚と同時に
お菓子の道具はすべて実家に置いてきてしまいました

今こんなにあの時の道具が欲しくなるとは
アメリカにも道具は豊富に売っているんですが
なにせでかいです
シフォンケーキの型も計ったら21cm近くありました
あの膨らむのを見るのが好きなのですがいまだ膨らまず

お友達が本と、型(日本製で17.5cm)を貸してくれました
本通りにやったら膨らみました
本当に嬉しかったですスマイル

借りた本には20cm型の作り方ものっていたので今度は
その型で作りたいと思いますが
卵7個っておおいですよね涙ぽろり

シフォン.JPG







最終更新日  2008.01.19 09:37:28
2007.09.28
カテゴリ:SWEETS
どら焼きって日本にいたら多分作らなかった
お菓子じゃないかなぁと思います

最近、日本の和菓子が懐かしく、抹茶系やあんこ系を
作ったりします

こちらでは、昼間お友達の家に遊びに行くときには
手作りのお菓子などを持参します
皆、上手なので参考になったりします

わたしも2回目でどら焼きの皮がうまくやけるように
なりました
あんこは出来合いのものを日本食材店で仕入れてくるの
ですけどね

最近、小麦粉をアメリカのものに変えたらふくらみがいまいち
だったんですが、こちらの小麦粉って日本でいうと中力粉のも
のが多いらしいと教わりました
私の買ってしまったのは色もついていてお菓子作りには向いて
いないかもしれないです

ドラ焼き.JPG






最終更新日  2007.09.28 05:18:01
2007.09.08
テーマ:★お菓子★(2939)
カテゴリ:SWEETS
オレンジマフィンを作ってみました

アメリカに来てから初オーブンデビューですダブルハート
アパートのキッチンにオーブンは備え付けてあるんですが、
取説などが一切なくインターネットで探したりしていました

まぁ、温度だけ気をつければなんとかなるだろうという
楽天的な考えで華氏350度(日本だと177度)で20分焼いてみました

最初予熱なしでそのまま入れたら、膨らみがいまひとつ
やはり予熱は必要なんですね

今回作ろうと思ったきっかけは、お茶会にもっていくのと
旦那さんの会社の方に日ごろいろいろもらっているので差し入れ用と
作ってみました
練習も兼ねて計36個、でも作るのは基本的に材料をまぜるだけな
ので楽チンです

日本のレシピで作ったので、やはり現地の人は甘さが足りないみたい
でもお世辞でも美味しいといってくれていたみたいでよかったです

本当はブラックベリーを砂糖で煮詰めて作ったのもあったんですが
こちらは味は良いのですがつぶつぶの固い種が入ってしまい
全て家で消費しました

mahuin.JPG







最終更新日  2007.09.08 16:18:13
2007.08.10
カテゴリ:SWEETS
先日失敗してしまったマンゴープリン失敗の原因はやはりマンゴーがよく熟してなかったみたいです

今回はマンゴーの種類も変えて作ってみました
先日のマンゴーはアップルマンゴーといわれる種類でしたが
今回はペリカンマンゴーというペリカンのくちばしみたいな
黄色いマンゴーを使ってみました
mango1.JPG

料理の本の写真にもこちらのマンゴーが使われてました
今回かったものは触ってもやわらかく熟していたので
さっそく使うことができました

ゼラチンもちゃんと売ってました
でもちょっと匂いがきついように感じました
実際固まり具合も日本より固いようです

ちょっと固めのマンゴープリンですが
美味しくできて大満足です♪

mango2.JPG








最終更新日  2007.08.10 05:30:20
2006.10.28
カテゴリ:SWEETS
ただいまフィギュアスケートを見ながらブログを
書いてます。昨年浅田真央ちゃんの活躍からもう
1年も経つんですね早いです。

早いといえば今年もあと2ヶ月ちょっとですね
こないだ友達がクリスマスケーキの予約をしたと
話をしていました

むしょうにケーキ類が食べたい今日この頃ですが
ぐっとがまんしていたんですがとうとうコンビニで
ゆういんぷりんのコーヒーバージョンを買ってしまいました

前に普通のプリンを買ってとっても美味しかったのですが
これも一押しです。コンビニで見かけたさいは是非









最終更新日  2006.10.28 19:41:04
2006.06.22
カテゴリ:SWEETS
今週もあと1日ですね、最近1週間がとっても早いです。

今日は実家の父、母からこないだの父の日のお返しもかねて
たけのことじゃがいも、きゅうり、にんにくなどなどが
送られてきました。

いつもいつも感謝です。

このたけのこは群馬で父母が採って毎年送ってきてくれます、
普通のたけのこと違いあくがあんまりないので
長時間煮ることもなく楽チンなんですよ。

たけのことちくわで煮ていただきました。
美味しかったです。

明日はサッカーいよいよブラジル戦ですね、早く起きれたら
みようかなと思ったりしてます。
takenoko.JPG






最終更新日  2006.06.22 21:14:37
2006.05.26
カテゴリ:SWEETS
今週は疲れた1週間でした
ちょっと横になるつもりが朝まで寝ちゃうことも
今日もちょっと横になって1時間くらい寝ちゃいました。

今日は旦那さんが名古屋に出張にいったお土産に買ってきてくれた
今日の抹茶プリンというのを食べました。
抹茶のソースがついています。ちょっと渋めですが疲れた時には
こういう甘いものが美味しいんですよね♪
なかなかダイエットできそうにないです。

抹茶といえば、学生の頃に1年間くらい茶道の授業をとってました、
自分でたてる抹茶も気分が落ち着いてよいものでした
実家に道具は置いてきてしまっているので買ってたまにはたてて
見ようかなって思いました。


ocha.JPG






最終更新日  2006.05.26 23:23:23
2006.05.08
カテゴリ:SWEETS
今日から仕事だったんですが、なんか変な天気でした
午前中暑かったと思ったら、午後になって冷え込んできました
職場も半袖の人とか多かったんですが、午後にはカーデガンをはおっている
ひとがちらほらいました。

風邪をひかないように気をつけましょう

さて、今日はとっても疲れました。休み中はお昼寝とかしていたんで
日中眠たくなったりと
疲れたときは甘いものということでケーキを買ってしまいました

高野フルーツパーラーでびわがとっても美味しいそうだったので、
最後の1つでした、あとはプリンアラモードを買って食べました。

甘いものを食べると疲れも吹き飛びます






最終更新日  2006.05.08 20:46:49
2005.09.29
テーマ:★お菓子★(2939)
カテゴリ:SWEETS
ブログでお友達になったももあっこさん
の今月の22日のブログのバナナケーキの作りかたを参考に
早速昨日作って見ました。

とってもかんたんで焼き時間をあわせると1時間くらいでできました。
分量を2倍にして今日会社にもっていき休み時間にみんなで食べました。

とっても美味しかったですよ。
我が家のお気に入りのデザートになりそうです。

また今週末つくろうかなぁ。

考えてみると最後にオーブンの機能つかったのっていつだろう?
ちょっとまたお菓子作りにはまっちゃいそうです。






最終更新日  2005.09.29 22:39:26

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