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-Lachesis Note- 健康的にダイエット

2006.07.15
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カテゴリ:ダイエット
ぴーかんの、おからの特集見て、早速、おから料理作りました~。
おから、安いから、それが優良なダイエット食材だっていうのは嬉しいわよね。
近所のスーパーで、一袋、500gくらい入ってて、40円だったわ…。

ビタミンCの豊富な野菜と一緒に…が、良いらしいけど、取り敢えず、冷蔵庫にある材料(豚挽肉、ピーマン、玉葱、油揚げ、つるむらさき)とか、色々、トッピングして、定番の味付けで作ってみました。

薄味でも、ちょっと甘味がある感じで美味しいよね。
1日50g、って、もしかして、割と少なめなような? おから、安いから、いつも結構な量を作って食べちゃってたけど…。お腹緩くなるらしい…ね。

で、小腸の絨毛を短くする効果があるという、おからだから、味も好きだし、ずっと継続して食べよう、と、決めました。
となると、おから料理のレシピ、色々工夫しないとね。



おからって安いんだけど、案外賞味期限が短いから、使い切れずに勿体ない思いって、結構するのよね。火を通してから冷凍しておく手もあるけど、いつもそんなに余裕があるとも限らないから…。乾燥おから、常備しておくと絶対、便利。



『豆彦 国産大豆おからドライ 100g』
「豆彦 国産大豆おからドライ 100g」は、国産大豆を使用した、乾燥タイプのおからです。たんぱく質、カルシウム、食物繊維をたっぷり配合。保存がきいて、水で戻すと5倍に増えます。うの花やクッキーやケーキなどお菓子作りにも。



TVで紹介されていた、おからにカボチャを練り込んだクッキー、とても美味しそうだったなぁ。
でも、クッキー…自分で作るのは大変だから・・・。

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伝説のシェフの魔法のレシピ。8種類の栄養満点!低カロリー&美味しい&安い!クッキー!ボリューム感・大でお届け!


(2007.09.28:加筆訂正)






Last updated  2007.09.28 12:21:06
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