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33.お客様用の砂糖は買わなくても・・・

お客様用の砂糖は、買いません。だって・・・


スティック砂糖って、湿気ちゃうでしょ?
うちは、まずこの砂糖、ペルーシュを買います。
中はカフェに良くある、ざくざくした角砂糖が入っています。

《ベキャンセ(フランス)》ペルーシュ・ブラウン【500g】

ブラウンのほうが体に良さそうなので、長年このブラウンをセレクト。

これを、お弁当のアルミホイルカップの間に挟んである
白い紙につつんでいくつも用意します。

ほかに、わら半紙とか、お習字の半紙とか、
風合いのある紙ならどれも良さそうです。

口のところは、赤いミシン糸でかた結びします。
口は結ばなくてねじっても大丈夫ですが、このひと手間がおしゃれに
見えます。

これをお出しすると、みなさん、とても可愛いって
喜んでくださいます。

ペルーシュは、普段使うときも可愛いし、大きな箱を買うと
結構持ちますから、是非買ってみてください。
意外に多くのスーパーで取り扱っていますから
近くのお店を探してみてくださいね。

このお砂糖を作っておくと
お庭でコーヒー、なんてときにも役に立ちます。

《ベキャンセ(フランス)》ペルーシュ・ブラウン【1kg】
こっちが大きい箱です。
うちはカステヘルミのキャニスターに保管しています。




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