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garammaster

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2012.04.24
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カテゴリ:パスタ
アサリと椎茸のボンゴレロッソ(トマトソース)
アサリと椎茸のボンゴレロッソ(トマトソース)

料理名:ボンゴレロッソ
作者:garammaster

■材料(2~3人分)
アサリ / 8~10個。
椎茸大ぶりなもの / 2個。
オリーブオイル / 60cc。
にんにく / 一片分。
鷹の爪 / 半分。
白ワイン / 50cc。
薄口醤油 / 15cc。
トマトの水煮缶 / 1缶。
トマトJ / 200cc。
塩コショウ / 適量。

■レシピを考えた人のコメント
大きめにカットした椎茸の香りと食感をボンゴレロッソでお楽しみくださいませませ。

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Last updated  2012.04.24 06:21:14
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