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soine

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Jan 11, 2025
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テーマ:カレー(3414)
カテゴリ:レシピ
美味しいカレーを作りたくて検索していたら発見したJALカレー。成田羽田の国際線のラウンジでふるまわれているとびきりおいしいカレーらしいきらきら

これはぜひ試してみたいけれどラウンジに行く予定もなく、とりあえず再現レシピを探して作ってみることに。本物を知らずして作るのでまぁ期待はできないけれどいつもと違うタイプのおいしいカレーができればそれでよし。

材料を確認するとりんご、マンゴーチャツネ、クミン、赤ワイン、トマトピューレなど材料がいろいろ必要、、、牛肉も惜しみなくって💦ちょっとコスト高に怯む。

買い物に行くもリンゴは1玉300えん、、、牛肉もいいお値段、、、ということで脱力。まぁアレンジメニューであるもの利用でアレンジすることに。若干というかかなり違ったけれどまぁまぁいいお味で完成。

これは少しアレンジしながら定番に加えていこうかな?ミキサーを使うのが少しめんどくさいから次はブレンダーを使ってみようかな?

【JALカレー風レシピ材料覚書】
牛肉400G・玉ねぎ1コ・1本・りんご1/3・トマト缶1/2・ジャワカレー中辛1/2箱
白ワイン50㏄(赤ワインがなかったので💦)・にんにく・生姜・水


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Last updated  Jan 11, 2025 10:35:50 PM
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