災害対策ブログ　～東日本大震災の現場から～

東日本大震災の発生直後、仙台市内のスーパーや飲食店は復旧のためしばらく営業停止となりました。
営業再開したスーパーでも交通網が被災して商品の流通が滞ったために陳列棚に並ぶ商品は限られており、食料品の確保が難しかったです。
そこで普段から長期保存できる食料品を備蓄することをおすすめします。
電気やガスを使わずに食べられるものが良いですが、ライフラインのうち電気は被災後に早い段階で復旧したので、電子レンジで温めるレトルト食品やパックごはんが扱いやすいと思います。
また長期保存可能なパンや缶詰を複数個備蓄しておくのも良いと思います。
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