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2005年09月12日
テーマ：●食べた物の画像♪(86565)
カテゴリ：食べもの
週末、中越のあちこちをまわった時にいろいろなものを食べたり買ってきたりしました。その中でちょっと食べてみたくて買ってしまったっていうのが『あんぼ』というおやきみたいな食べ物です。
おまんじゅうくらいの大きさで、松代の特産らしいです。  あんぼの皮は米からできているので、触った感じがペタペタしています。  中はあんこと思いきや、大根の葉を炒めたものが入っていてお菓子というよりも、ご飯代わりになりそうな食べ物です。 この具ですが、各家庭によっていろんなものを詰めるので、味が個々に違うそうですよ。 田舎のおばちゃんが丹精込めて作っている風景が思い浮かびます。 懐かしい感じのする味ですね。 こちらでもご紹介していました。 あまりにも素朴な「田舎飲茶」 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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