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2005年11月15日
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カテゴリ:与太話
謹製 米久の牛丼
いつの間にか「日本人の心」になっていたらしい牛丼。
画像をクリックすると「すき家の牛丼の具(10パック)」が買えます。ご飯の量はご自由に。
「つゆだく」という単語で有名になった、牛丼屋での特殊な注文用語。

そもそもこの手の言い回しは、いったいいつごろから広く使われるようになったんでしょう。
キッチン内での伝達用語が広まったものなんだろうとは思いますけど。

まぁそれはともかく、こういう言葉の様々なバリエーションを調査した記事がありました。

Excite>牛丼の注文方法に迫る!?

牛丼に含まれる食材一つ一つの量を、結構融通利かせて増減できるようです。
記事内容を簡単にまとめると:

つゆだく通常よりも牛丼の煮汁が多め
つゆぬき煮汁を減らす
ネギだくタマネギ多め
ネギ抜きタマネギ少なめ
トロだく脂肉を多めに
トロ抜き脂の多い肉を少なめにする
アタマ大盛り並の料金でご飯を少なくし、その分肉を大盛りにする
シロ少なめご飯を減らす
つゆだくだく煮汁を尋常じゃなくたっぷりに
肉抜き肉なし(もはや牛丼じゃない、とか言っちゃいけないんだろうなぁ…)

全ての店舗で有効なのはおそらく最初の4つぐらいで、残りは時と場合とチェーンによっては「ハァ?」とか言われて恥ずかしい思いをしたり、対応してもらえないかも知れませんので注意が必要かと思われます。

ちなみに私、牛丼屋に行ったことは1回か2回しかありません。
全体的に出入りが激しくて、長居がしづらそうな雰囲気がどうにも…ワリと私、外食は気持ちに余裕が持てるぐらいの方が好みみたいです。

【牛丼】
北海道興農ファームの興農牛切り落とし肉300g金龍わりした【金太郎0413】□グリコ 東京 牛丼 1人前(10個) ■13601読む牛丼
北海道興農ファーム
興農牛切り落とし肉

300g
金龍わりしたグリコ
東京牛丼 10個
読む牛丼

…あ、あと、牛肉の輸入再開はあんまり急いでほしくないなぁと思ってます、私は。

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最終更新日  2005年11月15日 20時05分47秒
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