お久しぶりです。ドブロク作ります★
久しぶりの濁酒つくりです。会社で一緒に働いている飲んべぇにもおすそ分け予定。良い感じに出来てくれるといいんだけど。↑準備中なり(ドブロクつくりの材料たちです。)↑仕込み中なり(混ぜました。今回は量少なめ、湯温は多分40度ちょっと位)←ランキングにご協力いただけますと非常に嬉しい限りです。↓★簡単に家庭で作れる濁酒・どぶろく・マッコリのレシピです★1.米もしくはもち米を炊く(3合)2.水と混ぜる(1リットル)3.乾燥米麹200グラム・ドライイースト・乳酸菌を混ぜる4.容器に移す5.3日ほどで完成そして絞りへ