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2018.05.30
テーマ：楽天レシピ(150144)
カテゴリ：煮物／厚揚げ
厚揚げと人参のひじきの煮物
 作者：dodomeiro14 材料（6~8人分） 乾燥ひじき / 40g 厚揚げ / 2枚 人参 （小さめ） / 2本 めんつゆ / 大さじ4 醤油 / 大さじ1 酒 / 大さじ1 みりん / 大さじ1 砂糖 / 大さじ1 水 / 200ml 大きくカットした厚揚げと人参をよく煮ると柔らかく味がしみこんで美味しくできあがります！ ひじきはおかずの副菜のような存在ですが、大きく具を カットするとメイン料理になるような品になります。 めんつゆが基本の味付けなのであとは煮込むだけなので簡単だと思います。 この厚揚げは昔ながらのお豆腐屋さんから購入したもので、地域のお寺さんでも買われている美味しいと評判のお店でお豆腐や大豆のいろんな商品が販売されていて、そこの厚揚げを使いました。 レシピ （1）乾燥ひじきを水で洗いもどします。 （2）人参を半分にして4つにそれぞれ切ります。 （3）厚揚げを湯を通して油を切って1枚を三角に８当分に切ります。 （4）鍋に材料を全部入れます。 （5）中火で30分煮立たせて水分が少なくなってきたら出来上がりです。 詳細を楽天レシピで見る  大人のための置き換えダイエット【美穀菜】 ▼おすすめ商品▼  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2019.05.19 13:03:42
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