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2019.05.20
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カテゴリ:炒め物
まるごとピーマンとソーセージ炒め
まるごとピーマンとソーセージ炒め

作者:DODOMEIRO14

■材料(約4人分)
ソーセージ / 8本
ピーマン / 2袋
めんつゆ / 大さじ1
塩コショウ / 少々
油 / 大さじ1

ピーマンのワタやタネに栄養があるのでそのまま取り除かずにソーセージと炒めました!
そのワタの栄養にはピラジンという血行を促進する栄養効果があるみたいです。

食べてみてもワタや種が食べにくのかなと思いましたが、全然そういう違和感もなく果肉と一緒に柔らかく食べれることができました。

取り除く手間もなくなるし栄養もあるし柔らかくなってくれるのでピーマン料理にそのまま調理することをおすすめします!

レシピ
(1)ピーマンを洗います。
(2)フライパンにピーマンとソーセージを油で中火で炒めます。
(3)具材に焼き目がついたらめんつゆと塩コショウをして軽く炒めたら出来上がりです。
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Last updated  2019.05.20 14:49:54
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