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2019.08.27
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カテゴリ:煮物
茄子と厚揚げの煮浸し
茄子と厚揚げの煮浸し

作者:DODOMEIRO14

■材料(約4人分)
厚揚げ / 400g
茄子 / 4本
めんつゆ / 大さじ3
砂糖 / 大さじ2
輪切り唐辛子 / 小さじ半
水 / 1カップ

めんつゆで煮込みました!
厚揚げの油分で茄子と一緒に炒めて煮こみました。

味がしみた厚揚げとしんなりしたナスの相性は
とってもよいです!

レシピ
(1)ナスのヘタを取り半分に切ります。
(2)厚揚げとナスを軽く炒めます。
(3)残りの材料を入れて一緒に煮込みます。
(4)くったりしてきたら出来上がりです。
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最終更新日  2019.08.27 21:13:31
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