2019.08.15

桜えびと茄子の煮浸し【レシピ】

カテゴリ:煮物
桜えびと茄子の煮浸し
桜えびと茄子の煮浸し

作者:DODOMEIRO14

■材料(約4人分)
茄子 / 5本
桜えび / 大さじ3
醤油 / 大さじ1
砂糖 / 大さじ1
酒 / 大さじ1
みりん / 大さじ1
だしの素 / 大さじ1
水 / 2カップ
油 / 小さじ1

桜えびの旨みと出汁がしみこんだ茄子の煮浸しです!

レシピ
(1)茄子のヘタを取って縦に切り込みを入れます。
(2)茄子を油で炒めます。
(3)残りの調味料と桜えびを一緒に煮込みます。
(4)全体的にくったりしたら出来上がりです。
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最終更新日  2019.08.15 18:49:41
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