和食わっしょい５４

今日のばんごはんは･･･ 　鰤の照り焼 　里芋の胡麻味噌和え 　菜の花のお浸し 　しめ鯖 　大根・白菜・お揚げの味噌汁 　ごはん 今日で６ヶ月目突入。 そして、久しぶりの和食わっしょい。 まだ一月なのに菜の花をお店で見つけて驚いた。そんな気の早い春の食材はお浸しに。 里芋は茹でて、じっくり擂った胡麻に白味噌・調味料を練り混ぜたもので和える。 鰤は柚子胡椒入りの照り焼きで。 やっぱり和食の準備は愉しい。 ▼クリックお願いします▼ ブログランキング [ランキングオンライン]