【秋田】天の戸＆【青森】田酒

●●● 今日は時々行く回廊の家に行きました。過去数回行った時は混み混みで待たずには入れなかったのに、今日はガラガラでした。ひょっとしたら味、落ちてるのかも…。日本酒は相変わらず私好みのお酒置いてあるんだけど･･。 本日のお酒 ○天の戸・純米酒（秋田） ■原料米 吟の精（麹）美山錦（掛） ■精米歩合 55％（麹）60％（掛） ■使用酵母 協会9号系 ■日本酒度 +4 ■酸度/アミノ酸度 1.7/1.2 ■アルコール度数 15.5 料理系の雑誌「danchu」がおいしい純米酒と絶賛していたそうです。さらりと、でも味のある私好みの純米酒♪ 次は、あの入手困難な今や幻の酒と言われる田酒がありました～。しかもお手頃！思わずおかわりしてしまった･･。 ○田酒・純米大吟醸（青森） ■使用米 山田錦４０％精米 ■使用酵母 協会９号 ■日本酒度 ＋２ ■酸度 １．３ ■アミノ酸度 － ■アルコール度 １６．０～１６．９ ■仕込み水 八甲田山系伏流水（軟水） ■杜氏 辻村勝俊（南部杜氏） 私が日本酒にはまるきっかけとなった罪なお酒です。 田酒を造ってる西田酒造店で「喜久泉」っていうお酒があるんですね～。初耳。 どっかで見かけたら飲んでみよぉ。 で、その後Hubに行ってテキーラサンライズを一杯。…月曜からこんな調子です（苦笑） + + + + + + + + + + 可愛いゴミ箱発見！ ブラウ独占販売 デンマーク Essey 最新ゴミ箱「Bin Bin」 見れば納得！楽天ゴミ箱部門ランキングＮＯ．１ 中に入れるゴミ以上にゴミっぽく、シンプルでありながら、一度見たら忘れられない、大人の遊び心をくすぐるデザイン♪ ・・・ゴミ箱部門のランキングなんてあったのね～（笑） 24日は全店ポイント２倍！！ バーゲンもやってるよ♪ ●●● 男の居場所セット 特撰本醸造原酒「雪ん子」 「ルイ・ヴィトン」が注目した純米酒 『Kiss of Fire』 純米酒 笑(鳥取県） 999円であと２コ！田酒アリ Designed by unamama