山の手日記

本当は毎日でもお酒の情報を更新できるだけのネタはあるんですが･･･

あくまでも｢山の手ホテル｣のブログですf(^^;

ホテルイベント♪観光情報♪ご宿泊プラン♪などなど織り交ぜて♪

あくまでもバラエティーに富んだ情報の一つとして

お酒の情報もみなさまにお伝えさせていただきます(^^)


今回は愛媛の地酒☆日本酒☆です♪

30近い蔵元が愛媛県には点在しています。

日本の中でも愛媛県は有数の日本酒の産地なんですよ(^^)

今回はその中でも★激レア★な地酒情報を=3


何がレアかといいますと、このお酒は愛媛県広しといえど

一カ所でしか買えないんです!!!ネット販売も今のトコございません。

その地酒の名は【媛の酒】。

で、ドコでお求めいただけるかといいますと???

･･･↑の写真のラベルにヒントがございます｡｡｡

写真左下の方に｢愛媛大学｣の文字が♪そうなんです!!!

愛媛大学の中でしかお求めいただけないレアな地酒なんです(^^)/


一昨日のブログで、愛大の中に｢えみか｣というお店がオープンした

ことをお伝えさせていただきました★

もちろん一般のお客様にも開放されているショップです☆

そのお店の中には、愛大生自らが造った商品がズラリ並んでいます=3

その中の一つにこの“媛の酒”があるんです♪

ラベルももちろん学生さんによってデザインされています。

そしてもちろんこのお酒自体も学生さんの手によって!!

･･･ショップの中では東温市の酒蔵さんに手ほどきを受けながら

一生懸命お酒を造っている様子がビデオで上映されていました♪

学生さん自らが稲の刈り取りからしている光景を見てますと･･･

思わず一本購入したくなるのがお酒好きのサガ★


ざっとしたこのお酒のスペックを♪

酒米は松山三井。辛口の日本酒に適しています。

精米歩合は60％の特別純米。日本酒度は＋11。

というワケで超辛口の日本酒です。冷でも燗でもOKです♪


お酒のアテに、ササッとイカ納豆を作りまして=3

いよいよ媛の酒とのご対面♪♪

ヒヤでいただきましたが、こりゃ最高の家呑みタイムになりましたv(^^)v

ちょっと味に深みのあるアテとの相性がいいみたいです♪

あれよあれよとグラスに注いでいきまして･･･

･･･あと一日分くらいは残っていますf(^^;

若い情熱がほとばしっているかのような、スッキリとした日本酒でした★


◆媛の酒
◆1400円(720ml)