山の手日記

こんにちは♪

今年もあと4日になりました・・・
本当に1年はあっという間ですね(>_<)

本日ご紹介するのが道後山の手ホテル特製のおせちです＼(^o^)／

受付は本日までとなっておりますのでお急ぎ下さい！！

一段目は伝統の和食、二段目は人気のフレンチをご準備しております。



＜一の重＞
・車海老 ・数の子 ・黒豆
・田作り 　・たけの子 　・梅人参
・絹さや 　・蛸旨煮 　・にしき手まり麩
・鮎甘露煮 　・穴子八幡巻き 　・鰊昆布巻
・伊達巻 　・紅白かまぼこ 　・ブリ西京焼き
・金柑煮 　・若桃 　・柚子柿
・花酢れんこん 　・菜の花 　・叩き牛蒡
・松笠くわい 　・紅白はじかみ 　・栗きんとん
・羽二重奉書巻

＜二の重＞
・和風ゲームパイ 　・サーモンとイカのエスカベッシュ サフラン風味
・チキンロールパイ 　・フルーツ メゾンテリーヌ
・杏なると巻 　・ミニフルーツ串
・サーモンかんざし 　・彩りガランティーヌ 　・鴨ロース オレンジソース
・牛フィレ肉ステーキ ジャポネソース
・あじ蓮根砧巻 　・ズワイの柚子香り漬け 　・花かぶら
・サラダえび 　・青銀杏松葉串 　・とこぶし煮貝
・じゃがいもとトリュフのムース　・さよりロール　・海老とウニのテリーヌ

◆おせち料理　二段重ね　27,000円
◆ご予約受付：12月27日（水）まで
◆お引き渡し：12月31日（日）道後山の手ホテルにて