Salon de moca☆彡

今日は有給休暇をもらっていたので、午前中にひとりでパウンドケーキを作りました。

前回の反省点は、
　・あまり混ぜすぎない
　・焼き上がった後にしばらく時間を置くとしっとりする。

今回は自分が食べる為ではないので、味や質はまだわかりませんが、
１．タマゴをしっかりと時間をかけて混ぜ
２．２度小麦粉を篩（ふる）いにかけて更に細かく
３．型の中で平らにする為に焼く前に３０分程寝かせ
こんなことを工夫してみました。

あれれ？前回と同じ分量なのに膨らみが１ｃｍくらい低い　w(☆o◎)wｶﾞｰﾝ
ちゃんと分量通りにやったのになぁ～。
違っているとしたらタマゴの大きさ。。。

食べるのは２～３日後なので、味はわかりません。
おいしかったらいいのになぁ～。。。

またチャレンジしてみます。
いろんな方にアドバイスをもらって、きっと見た目もいい感じになってみせます！