この前まで真剣に考えていたけど今考えたら、カレーに決まってるジャン、って自分の中で即答できた。昔は、レソトで死んだ早稲田大学生宗教学科故山口君とあれだけ、イランに向かうパキスタンの砂漠のバスの天井での激論を交わしたにもかかわらずだ。
要は、麺だ。好みかもしれないが、スープは、どこまで行っても良い、が、こりゃ最高、みたいな麺が難しい。でも、カレーは、米をルーが包み込み誤魔化せる。ラーメンは、スープと麺が融合しないのだが、ルーは米に染みこむ、何が何だか分からなくなる。そこが強みだ。というか。加齢と共に、勝手にそう思うようになった。中国インド戦ではない。
それに、中国のラーメンみたいんは不味いが、インドのカレーは、日本のカレーより好きだ。タダノ好みだが、中国には日本のラーメンみたいなのがない。インドのカレーは、日本にはインド料理店にしかない。不思議に、タイカレーはいまいちになってるんだなあ。好きだったのに。(日本を訪れる中国人に日本でのラーメンは大人気だが、日本を訪れるインド人にイギリス的カタクリコ日本カレーは不人気だ)
(稚内空港)
既に結論はでていたのか。