2006/07/12(水)10:01
12年目、まだ上達しないこと…
結婚して12年目、始めは『こどもの家庭科』状態だった料理
のウデも、なんとか皆が食べて生きていける程になりました(
当然か…)。
が!
未だに相変わらず上達しないこと
『美しく盛り付けること』
本の通り、お義母さんの言う通りにしているのにナゼか、美し
くないのです~
来客があると、出す料理以上に悩んでしまいます。
今晩は珍しい『サワラのタタキ』なるものを食べるのに美しく
盛り付けたかったのに、やっぱり『フツー』が精一杯…><
せっかくとてもおいしかったのに~(-"-)
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