2013/02/25(月)12:12
低脂肪牛乳じゃないみたい♪
釧路・根室 低脂肪牛乳を、試してみたよ~
飲んだら、びっくりした~
低脂肪牛乳なのに、牛乳並みに、美味しい
低脂肪のわりには、牛乳に近い味
低脂肪牛乳って、牛乳より薄い味と感じていたので、
我が家では、牛乳を飲んでいるの。
けど、この低脂肪牛乳は、牛乳ぽい
よ~く味わうと、後味が、さらっとしてて、さっぱり感があるので、
牛乳とは、ちょっと違うなぁ~と感じるけどね
これは、牛乳に近い、低脂肪牛乳で、うまい~
味が濃い、低脂肪牛乳って感じかな
一般的な低脂肪牛乳は、薄い牛乳って感じだけど、
これは、味が濃い感じの低脂肪牛乳で、美味
生乳の美味しさ そのままに優しい甘みと乳のコクの秘密は、
ピュアフィルター製法らしいの。
生乳を脂肪分の多い部分と脂肪分の少ない部分に分け、
脂肪分の少ない部分を微細なフィルターで、丁寧に、
ろ過する製法なんですって
日本初の製法で、タカナシ乳業が、日本で初めて導入した製法なんですって
99℃・15秒間殺菌で作ることができたのは、
(一般的の牛乳は、超高温殺菌120℃~150℃、1~3秒間。)
日本初のピュアフィルター製法で作って、
生乳をフィルターで除菌したから、この美味しさになるらしいの
この温度だから、生乳本来の美味しさが味わえるんだね
コーヒ―に入れて飲んだり、紅茶にも入れて飲んだり、
シリアル・コーンフレーク・グラノーラに入れたり、
美味しい~
種類別 : 低脂肪牛乳
栄養成分 : 100mlあたり
エネルギー45kcal、たんぱく質3.3g、脂質1.5g、炭水化物4.6g、
ナトリウム40mg、カルシウム101mg
原材料名 : 生乳100%
保存方法 : 要冷蔵(10℃以下で保存してください)
これは、リピしたい~
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