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2007.10.14
テーマ：パンを焼こう！(15273)
カテゴリ：パン・お菓子
今日はメロンパンを焼きました。
 今回のは、結構丁寧づくりなんですよ～。 母が知り合いに「メロンパンを持って行きたい」と言ったので、 昨日からビス生地の仕込をして、一晩寝かせて、 今日パン生地を捏ねて焼成なのです。 焼き立てを味見したら、丁寧作りの甲斐があって、 皮はサクサク  パンはふわふわ で、食感は成功 ただ、その時に、イースト臭がちょっとあるような気がしたんだけど・・・・ 明日もう一回食べて、ニオイがあったら、 ・・・・・・どうしよう  母があげた人、ゴメンネ  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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