シトロエン名古屋天白の毎日はなにしてるの

話しの流れから始まった、ほぼ週一の包丁研ぎです。
どこの誰の包丁かといいますと、「どみにこ」の本社が
今夏に喫茶店にとなりオープンした「今昔ものがたり」です。

テナントとして貸しているので、経営には携わってませんが
ちょくちょく手伝ってます。
パンを切る包丁（３０センチの牛刀です）だけを研ぐつもりが
他の包丁（野菜切るのとか）もいっしょにやっています。

今日も良い切れ味になりました。
これで、ふわふわのパンも薄く切れます。
（出来映えは切る方の技術によって大きく変動しますが）

モーニングもランチも手抜きせず、美味しい物を提供してます。
是非とも利用してください。

なぜか？夜が暇になるお店です。
お酒もあるのですけどね？