|
|
|
2013.12.17
カテゴリ：食事
某グループがR先生に新疆料理の実習講義を受けていた。
麺はすべて手作り。 調味料も本場仕込みで、本格的だ。 ラフメン。 拉麺だけど、汁ソバじゃないのが特長。  コンダムと聞こえる名前の料理。 指先で麺の形を整える作業がたいへんだった。  一般的には日本人にも好評の大盤鶏。 今日はちょっと辛さが平均的日本人には過ぎたみたいで、辛い辛いの大合唱。 それほど辛くもないのだけれどね。  * 68.8kg 22.0%（参考記録） 往復とも車… お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2014.01.20 19:07:28
コメント(0) | コメントを書く
[食事] カテゴリの最新記事
|
