春を頂く♪

 3月末に奈良の娘ん家に行き去年はもう枯れていた土筆を摘みに～  それでも　少し遅くて、ほとんどが胞子出がらし～後、一週間は早い方が良かったな～   土筆　密集してる～ それでも探せばまだ若い土筆があった ハカマを取って熱湯をかけ、一晩置き、甘辛く煮つけて卵とじに土筆の卵とじ 田んぼで摘んだセリの塩漬け （セリご飯、セリに）ヨメナご飯    セリは何時でも売っていますが、 田んぼで採るセリは香りが強く美味しい～ でも土筆やヨメナ（新芽）は一瞬なので本当に季節を頂くって事ですよね～   美味しかったですよ～ん    実はフキノトウも採りに行きましたが、以前あった所は藪になっていて入れなく断念しました また来年探しに行こう         ほんじゃまたね～！