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ボルガライス のことなら - どんボルガ

2013.08.16
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ボルガライス & ソースカツ丼 情報
本日のご紹介は「江戸屋」の「たけふ棒ルガライス」です。


さて、オーダーしたのは「グルメセットB」。
「たけふ棒ルガライス」と「中華そば」とのセットメニューなんです。

登場です♪
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まずは中華そばのほうから。
江戸屋さんの中華そばは、とてもシンプル。
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あっさりとした味わいのチャーシュー。
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そして自家製麺は歯ごたえよく、のど越しもよく。
  • 130808-015.jpg

なんとも優しい味ですね。
  • 130808-016.jpg


そして、いよいよ今回の主役 NEW「たけふ棒ルガライス」。
以前ご紹介したバージョン とは、大きく変化を遂げています。
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肉巻きしたケチャップライスを、パン粉をつけてカラリと揚げ、それを薄焼き玉子のシートが包みこみます。
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以前のものに比べて、玉子焼きの存在感が強くなり、ボルガらしさが大幅にアップ。
  • 130808-011.jpg

ひとつ提案。
デミグラスソースほか、ウスター系など複数のソースをお好みで選んで、ディップして食べられるような提供スタイルにするとどうかな?
スナックとしての完成度がさらに高まると思います。




江戸屋(えどや)  tabelog  

住所: 福井県越前市高瀬2-6-15
電話: 0778-24-3248
営業時間: 11:00~19:00
定休日: 日曜日と第三月曜日

主なメニュー:
グルメセットB  940円
たけふ棒ルガライス  350円
中華そば  630円
ボルガ冷麺  890円
うどん屋さんのボルガライス 890円

各種デカ盛り・メガ盛りメニュー大充実のお店です!!


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最終更新日  2013.08.18 01:47:53
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