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2013.08.16
カテゴリ：？？ボルガ・エトセトラ
ボルガライス ＆ ソースカツ丼 情報
本日のご紹介は「江戸屋」の「たけふ棒ルガライス」です。 さて、オーダーしたのは「グルメセットＢ」。 「たけふ棒ルガライス」と「中華そば」とのセットメニューなんです。 登場です♪ まずは中華そばのほうから。 江戸屋さんの中華そばは、とてもシンプル。 あっさりとした味わいのチャーシュー。 そして自家製麺は歯ごたえよく、のど越しもよく。 なんとも優しい味ですね。 そして、いよいよ今回の主役 NEW「たけふ棒ルガライス」。 以前ご紹介したバージョン とは、大きく変化を遂げています。 肉巻きしたケチャップライスを、パン粉をつけてカラリと揚げ、それを薄焼き玉子のシートが包みこみます。 以前のものに比べて、玉子焼きの存在感が強くなり、ボルガらしさが大幅にアップ。 ひとつ提案。 デミグラスソースほか、ウスター系など複数のソースをお好みで選んで、ディップして食べられるような提供スタイルにするとどうかな？ スナックとしての完成度がさらに高まると思います。 江戸屋（えどや）  住所： 福井県越前市高瀬2-6-15 電話： 0778-24-3248 営業時間： 11：00～19：00 定休日： 日曜日と第三月曜日 主なメニュー： グルメセットＢ ９４０円 たけふ棒ルガライス ３５０円 中華そば ６３０円 ボルガ冷麺 ８９０円 うどん屋さんのボルガライス ８９０円 各種デカ盛り・メガ盛りメニュー大充実のお店です!! ？？ボルガ・エトセトラ へ Дон Волга  フェイスブック・コミュニティ …「いいね！」お願いします このメニューを食べた感想などを コメント（↓）ヨロシク!! お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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いつもお世話になります。
貴重なご意見ありがとうございます。 今回は素材と玉子の食感にこだわりリニューアルしました。お客様が喜んで頂けるようでしたら、出来るだけご要望には応えて行きたいと思います。 とりあえずは、秋に秋キュウリフェアが開催される予定なので、キュウリを越前三大グルメに取り込み試作中です!! お楽しみに♪ (2013.08.19 18:41:04)
江戸屋 店主さん
----- いつもカキコいただきありがとうございます!! ＞今回は素材と玉子の食感にこだわりリニューアルしました。 なるほど、こだわりの逸品なんですね。また堪能しに参ります。 ＞とりあえずは、秋に秋キュウリフェアが開催される予定なので、キュウリを越前三大グルメに取り込み試作中です!! ほほ～♪ それはまた楽しみです。それにしても、おそるべき開発力ですねー。 (2013.08.20 03:41:50) |
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