カテゴリ:ボルガライス
ボルガライス&ソースカツ丼情報 - Дон Волга
今日のご紹介は、「車前草」の「ボルガライス」でありまぁ~す!! 越前市の旧8号線沿いのこのお店、確か初夏の頃に開店したような…。 ずっとチェックしないと…と気になっていたのだが、なんと、ボルガラー協会さまのHPで新店舗として紹介が!! これは行かないわけにはまいりません♪ お食事処らしい入口に…、ほんとだ、イルミネーションがあります。 入ると、着物こそ着てらっしゃらなかったが、女将さんが愛想よく声をかけてくれます。 小料理屋さんといった風情の店内。 カウンター席も座卓の小上がりも、なんだか家庭的で落ち着くなぁ。 さっそく「ボルガライス」を。久々の新店舗だなぁ…。 おっと、どうです? ほんと、なかなか個性的ですね。 円形のライスの盛り方。 しかもデミグラスソースは、カツにかからないよう、周囲にかけられています。 濃厚系のソースにはオニオンとしめじ入り。 そして、ふわとろ系の玉子の上に乗る、中厚の香ばしいカツ。 ソースがかかっていないため、カツのサクサクした食感が、最後まで味わえます。 ライスは、シンプルなケチャップライスで、甘めなのが嬉しい。 具には、タマネギとうす塩のベーコン。 そうそう、みそ汁と小鉢も。優しい味わいですねー。 女将さん、実にボルガライスの「いいところ」がわかっていらっしゃる!! そんな作り手の技量を感じる、想像以上に高水準の品であります。 なに? 給食のおばちゃんをされていた?? なるほどねぇ、妙に納得♪ お帰りには、いったんもめん が見送ってくれる、とっても楽しい雰囲気のお店です。 カツ丼もラインナップされてるようだし、夜もなんだか楽しそう。 また行かんとなー(^^ゞ お食事処 車前草(しゃぜんそう) ![]() 住所: 越前市片屋町58-11-1 電話: 080-6366-0085 営業時間: [平日]11:45~14:00 18:00~22:00 [日・祝日]18:00~22:00 定休日: 不定休 主なメニュー: ボルガライス 900円 オムライス 650円 日替 A定食 800円 日替 B定食 1000円 やきめしセット 600円 かつ丼 650円(?) ボルガライスの名店 へ Дон Волга ![]() フェイスブック・コミュニティ …「いいね!」お願いします ボルガライスを食べた感想などを コメント(↓)ヨロシク!!
最終更新日
2013.09.16 17:26:49
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