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ボルガライス のことなら - どんボルガ

2013.09.15
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カテゴリ:ボルガライス
ボルガライス&ソースカツ丼情報 - Дон Волга
今日のご紹介は、「車前草」の「ボルガライス」でありまぁ~す!!


越前市の旧8号線沿いのこのお店、確か初夏の頃に開店したような…。
ずっとチェックしないと…と気になっていたのだが、なんと、ボルガラー協会さまのHPで新店舗として紹介が!!
これは行かないわけにはまいりません♪

お食事処らしい入口に…、ほんとだ、イルミネーションがあります。
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入ると、着物こそ着てらっしゃらなかったが、女将さんが愛想よく声をかけてくれます。
小料理屋さんといった風情の店内。
カウンター席も座卓の小上がりも、なんだか家庭的で落ち着くなぁ。
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さっそく「ボルガライス」を。久々の新店舗だなぁ…。
おっと、どうです?
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ほんと、なかなか個性的ですね。
円形のライスの盛り方。
しかもデミグラスソースは、カツにかからないよう、周囲にかけられています。
濃厚系のソースにはオニオンとしめじ入り。
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そして、ふわとろ系の玉子の上に乗る、中厚の香ばしいカツ。
ソースがかかっていないため、カツのサクサクした食感が、最後まで味わえます。
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ライスは、シンプルなケチャップライスで、甘めなのが嬉しい。
具には、タマネギとうす塩のベーコン。
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そうそう、みそ汁と小鉢も。優しい味わいですねー。
  • 130912-029.jpg

女将さん、実にボルガライスの「いいところ」がわかっていらっしゃる!!
そんな作り手の技量を感じる、想像以上に高水準の品であります。
なに? 給食のおばちゃんをされていた?? なるほどねぇ、妙に納得♪

お帰りには、いったんもめん が見送ってくれる、とっても楽しい雰囲気のお店です。
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カツ丼もラインナップされてるようだし、夜もなんだか楽しそう。
また行かんとなー(^^ゞ
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お食事処 車前草(しゃぜんそう)  tabelog

住所: 越前市片屋町58-11-1
電話: 080-6366-0085
営業時間: [平日]11:45~14:00 18:00~22:00  [日・祝日]18:00~22:00
定休日: 不定休

主なメニュー:
ボルガライス  900円
オムライス  650円
日替 A定食  800円
日替 B定食  1000円
やきめしセット  600円
かつ丼  650円(?)


ボルガライスの名店 へ

Дон Волга
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最終更新日  2013.09.16 17:26:49
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