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ボルガライス のことなら - どんボルガ

2014.06.21
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ボルガライス & ソースカツ丼 情報
今日のご紹介は、「江戸屋」の「夏ガライス」だ!!

いうまでもなく、江戸屋さんの夏向け期間限定メニューの大本命なのだ。
地元の福井新聞でも取り上げられた、地場産野菜による地産地消メニュー。
しかも「越前市健康21」にも協賛しているというヘルシー志向の逸品。
「炒めないボルガライス」なんですね。
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きましたっ!!
ほう、見た感じはオーソドックスなボルガライス。
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江戸屋さんの通常版と比べて、トマトソースの色が鮮やかだ。
しかも、パセリも振られ、なかなかお洒落なルックスでないの♪
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玉子のほうはとろとろ仕様。
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この色の組み合わせ、やはりいいですねぇー。
さて、いよいよ肝心のライスのほうをチェック…
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見てください。この具だくさんぶりを。
キュウリ、レタス、トマト(なんと、いずれも生)がざっくざく出てきます。
そして、確かに炒めらていなさそうなライスは、さっぱりと。しかもしっかりとした旨みが感じられるのです。
このニュータイプ、いきなり完成形といっていい、なかなかの品。
サラダ感覚で、女性にも安心してオススメできそうだ。
しかし、江戸屋さん、ついにこの境地にまで達してしまったのか…。
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ちなみにこの「夏ガライス」という名前は、よしもとの住みます芸人「クレヨン」さんの命名によるらしい。
「クレヨン」さん、「越前市健康21」のPR大使 にも就任するなど、今後「笑いと健康」を強力にプッシュするみたいだ♪
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越前市の「健康応援団」に加盟したらしい江戸屋さん。
どんボルガでは、今後のヘルシー志向メニューの開発にも注目してまいります!!
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江戸屋(えどや)  tabelog hotpepper.jpg facebook.jpg

住所: 福井県越前市高瀬2-6-15
電話: 0778-24-3248
営業時間: 11:00~19:00
定休日: 日曜日と第三月曜日

主なメニュー:
夏ガライス  900円

その他の夏向け限定メニュー
おろし中華そば  600円
醤油冷たい中華そば  600円
以上、ミニ丼セット  +300円

ソースカツ丼 850円
チーズカツ丼(デミグラスソース又はトマトソース) 850円(リニューアルメニュー)


変わりダネ ボルガライス へ

Дон Волга
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最終更新日  2014.08.03 15:31:38
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