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ボルガライス のことなら - どんボルガ

2015.09.05
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ボルガライス & ソースカツ丼 情報
さて、今日のご紹介は「旬彩酒場 しゃく」の「特製ステーキ丼」だ!!

「しゃく」さんのランチ。
特製ステーキ丼は数量限定。おかず1品、サラダ、味噌汁がセットされる。
月刊ウララの「ウラランチ」にも参加しているオススメのメニューのようです。

ほどなく登場です!!
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白みそ仕立てで葱たっぷりのおみそ汁。
いい風味。
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和風ドレッシングのサラダ。
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おかずのひと品は、なんとお刺身でした!!
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さて丼のほう。
国産のランプ肉とのこと。
焼き野菜も乗ってます。いい素材です。
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この、煮ツメのような風合いの、とろみのあるタレも付きます。濃厚な旨み。
肉には十分いい味が付いているのですが、少しずつお好みで♪
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ソソるでしょ!!
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しかし、焼くのが難しいといつも感じるランプ肉が、非常に柔らかく焼き上げられています。
さすがやなぁ!!
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ご主人は研究熱心そうで、素材へのこだわりをもってお仕事されているようです。
しかもとても気さくで、しっかりとした接待がキモチイイ。
こじんまりとしたお店ですが、ほんと居心地がいいですね。
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メニューにも自ら記されていますが、『なぜか本格中華』が旨い「しゃく」さん。
そして、この店にはイチボステーキがあります!! 次回はぜひ試してみたい。
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旬彩酒場 しゃく  tabelog hotpepper.jpg facebook.jpg

住所: 越前市横市町1-6 山成ビル 1F
電話:  0778-21-3356
営業時間: 12:00~14:00 17:30~24:00
定休日: 水曜日
公式HP: 

主なメニュー:
特製ステーキ丼  1380円
しゃく特製ランチ  1380円
和牛ステーキ定食 2200円
(以上ランチタイムメニューです。)

刺盛り  1980円~
濃厚坦々めん  780円
油淋鶏(ユーリンチー) 1200円
エビマヨ  980円
そのほか、和牛イチボステーキ、おでん、焼き物、キーマカレー など多数。


ランチNAVI へ

Дон Волга
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最終更新日  2016.05.07 03:14:53
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