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ボルガライス のことなら - どんボルガ

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もうすぐ? ボルガライス!!

2013.12.16
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ボルガライス&ソースカツ丼情報 - Дон Волга
今日のご紹介は「カフェ・ド・アン」の「エビオムライス」であります。
なかなかボルガ的な、逸品なのであります。


以前「唐揚オムライス」をご紹介した「カフェ・ド・アン」は、こじんまりとしたアットホームなカフェ。
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「エビオムライス」のほうも、いい感じなんです。
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きれいに仕上げられたオムライスの隣に海老フライが2尾!!
小振りですが、サクッと。王道のタルタルです。
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中身も、王道のチキンライス。デミグラスが合います。
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サラダも新鮮。
このメニュー、いただいたのは、ちょうど「秋きゅうり」の旬の時期だったのでした。
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カフェでの食後は、やはりこれで一服。
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今日のこれ、マジで「エビボルガ」でいいんじゃない??
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カフェ・ド・アン  tabelog

住所: 越前市東千福町27-24
電話: 0778-22-0573
営業時間: 8:00~17:30
定休日: 日曜日

主なメニュー:
エビオムライス(サラダ付) 1000円
唐揚オムライス(サラダ付) 1000円
トンカツ定食  800円


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最終更新日  2016.05.02 02:53:01
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2013.06.26
ボルガライス&ソースカツ丼情報 - Дон Волга
今日のご紹介は、かなりボルガっぽいです。
「カフェ・ド・アン」の「唐揚オムライス」であります。


武生でおそらく最も繁盛している蕎麦屋 かめや さんの隣にあるカフェ。
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アットホームな内装。ストーブもあって落ち着きます。
テラスには目にも鮮やかに…。
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お食事メニューもアットホームな内容で、なかなか美味しいのだ。
ボルガっぽさでお気に入りなのがこれ。
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なかなかグッドルックなオムライスでしょ?
この、美しいカタチは料理の腕の良さの表れでしょうか。
そして、唐揚…というより、なかなか美味しい竜田揚げであります。
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中身はオーソドックスなチキンライス。
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サラダはブランドトマト「紅しきぶ」を使用です。
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食後はもちろんコーヒーも。
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入り口横には「紅しきぶ」使用のお知らせポスター。
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揚げもの系が美味しいようなので、今後「ボルガライス」に期待できるお店かも。
落ち着いた午後のひと時をどうぞ。モーニングもやってます。
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カフェ・ド・アン  tabelog

住所: 越前市東千福町27-24
電話: 0778-22-0573
営業時間: 8:00~17:30
定休日: 日曜日

主なメニュー:
唐揚オムライス(サラダ付) 1000円
エビオムライス(サラダ付) 1000円
トンカツ定食  800円


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最終更新日  2016.05.02 02:53:25
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2012.05.08
ボルガライス & ソースカツ丼 情報
若狭に足をのばし「和伊和伊亭」の「スーパー和伊和伊オムライス」をチェックしてきました。


おいしいパスタとオムライスのお店「和伊和伊亭」。
ここにボルガライス的なものがある…との未確認情報をゲット。
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メニュー表をチェックすると…
「福井県のメジャーB級グルメ『ボ○○ライス』に酷似しているとの噂もちらほら。いえいえ、マスター竹さんの願望を形にしただけなんです。」とな?
これは間違いない??

これがその「スーパー和伊和伊オムライス」であります!!
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沖縄スーパーポークを使った、香り豊かなカツ。
それがオムライスと仲良く並んでいます。
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上からかかっているのが、凄くハイクオリティなデミグラ!!
そしてなんといっても、このふわっとろのタマゴ♪
まさに「究極の半熟」だ!!
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ライスのほうも濃厚な味わい。
オリジナルなケチャップベースのソースを使用しているらしい。
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これは、まさに伏字不要!!
本当にいい仕事ぶりです。むしろ積極的に「ボルガライス」を称してほしい、すばらしい内容でありました。


そのほか、清潔なオープンキッチンで調理される品々。
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連れのオーダーは「スパゲティランチ」のセット。
まずは、美味しいミネストローネとパン、サラダ。
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ほうれん草+ベーコン+温泉タマゴのパスタ。
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そして、こちらは「オムライスランチ」。
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どれをとってもハズレナシ!! でしたよ。
この若狭の名店でボルガをお試しの後は、ぜひ本場武生へも足を運んでいただきたい!!
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和伊和伊亭(わいわいてい)  tabelog

住所: 福井県三方上中郡若狭町三宅93-4-1
電話: 0770-62-2611
営業時間: [月]11:00~14:00  [水~日]11:00~14:00 17:30~22:00(L.O.21:30)
定休日: 火曜日
公式HP: http://r.gnavi.co.jp/r041100/

主なメニュー:
スーパー和伊和伊オムライス 1200円
和伊和伊オムライス 900円
魚介いっぱいペスカトーレ 1300円
ペペロンチーノ 750円
若鶏のからあげ和伊和伊ソース 600円

ランチタイムメニュー:
スパゲッティランチ 920円
オムライスランチ 920円


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最終更新日  2012.06.16 03:25:38
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2012.02.10
ボルガライス & ソースカツ丼 情報
勝山市で気になっていた「なごや」の「オムカツ カツ茶ま」を試してきた。


以前、だれぞやのツィートで情報を仕入れていた「オムカツ」。
名古屋の「どてみそ」のタレがかかっているのかなー、などと勝手に想像してきましたが…
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来ました来ました。赤だし付き…
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ほほー、なかなかオーソドックス。
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カツにはウスターベースのとんかつ用ソース、それにオムのほうにはケチャップベースのソースと、ダブルソースの品であります。
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薄焼き玉子の下には、ボリュームたっぷりのチキンライス。
ほんとうに、かなりボリューミーです!!
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これは、十分「ボルガライス」と称してもよい内容ですよね~♪
改名をオススメします。
ところで、名前といえば、この「カツ茶ま」。
むろん「勝山」=「かっちゃま」とかけているのですが、ご主人に確認したところ、カツにこぶ茶を仕込んでいるとのことでした。

ジャム勝からのスキー帰りに、ガッツリと「ボルガ」を食べたくなった。
しかし、武生までは足を延ばせない…なんてとき、オススメです!!
もちろん、きしめん、みそかつ定食などもありますよー。
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なごや  tabelog

住所: 勝山市猪野口14-7
電話: 0779-88-4444
営業時間: 11:00~21:00
定休日: 月曜日

主なメニュー:
オムカツ カツ茶ま 840円
みそ煮込みきしめん親子入り 990円
みそ煮込み定食 1100円
みそかつ定食 990円
どてみそ定食 770円


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最終更新日  2012.04.28 22:18:59
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