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ボルガライス のことなら - どんボルガ

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2015.09.05
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ボルガライス & ソースカツ丼 情報
さて、今日のご紹介は「旬彩酒場 しゃく」の「特製ステーキ丼」だ!!

「しゃく」さんのランチ。
特製ステーキ丼は数量限定。おかず1品、サラダ、味噌汁がセットされる。
月刊ウララの「ウラランチ」にも参加しているオススメのメニューのようです。

ほどなく登場です!!
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白みそ仕立てで葱たっぷりのおみそ汁。
いい風味。
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和風ドレッシングのサラダ。
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おかずのひと品は、なんとお刺身でした!!
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さて丼のほう。
国産のランプ肉とのこと。
焼き野菜も乗ってます。いい素材です。
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この、煮ツメのような風合いの、とろみのあるタレも付きます。濃厚な旨み。
肉には十分いい味が付いているのですが、少しずつお好みで♪
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ソソるでしょ!!
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しかし、焼くのが難しいといつも感じるランプ肉が、非常に柔らかく焼き上げられています。
さすがやなぁ!!
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ご主人は研究熱心そうで、素材へのこだわりをもってお仕事されているようです。
しかもとても気さくで、しっかりとした接待がキモチイイ。
こじんまりとしたお店ですが、ほんと居心地がいいですね。
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メニューにも自ら記されていますが、『なぜか本格中華』が旨い「しゃく」さん。
そして、この店にはイチボステーキがあります!! 次回はぜひ試してみたい。
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旬彩酒場 しゃく  tabelog hotpepper.jpg facebook.jpg

住所: 越前市横市町1-6 山成ビル 1F
電話:  0778-21-3356
営業時間: 12:00~14:00 17:30~24:00
定休日: 水曜日
公式HP: 

主なメニュー:
特製ステーキ丼  1380円
しゃく特製ランチ  1380円
和牛ステーキ定食 2200円
(以上ランチタイムメニューです。)

刺盛り  1980円~
濃厚坦々めん  780円
油淋鶏(ユーリンチー) 1200円
エビマヨ  980円
そのほか、和牛イチボステーキ、おでん、焼き物、キーマカレー など多数。


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最終更新日  2016.05.07 03:14:53
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2015.06.07
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最終更新日  2016.03.27 17:20:08
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2014.10.25
ボルガライス & ソースカツ丼 情報
さーて今日は「どんと屋」の「どんと丼」のご紹介だ。

敦賀の海鮮丼、天丼の超人気店「どんと屋」は漁港の敷地内にある、カウンターのみのこじんまりとした店。
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いつも、行列ができています。土日は特に待ちます。
入店もそうなのですが、料理が出てくるのにも多少待たないといけないのを覚悟してください。
というのも、板前の男性お一人で、ひとつひとつ丁寧に造られ提供されるから。
したがってランチをサクッと…という使い方はできませんが、待つだけの価値は十分にありますよ。
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この「どんと丼」は、そのコスパの高さから、やはりイチオシといっていいでしょう。
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いろいろな種類の海鮮、お刺身に…、
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エビ天がトッピングされます。
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この組み合わせがこんなにも合うのだということに、感動ですね。
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そして、是非一緒に試していただきたい「あら汁」。
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特上海鮮丼、穴子天丼など、試してみたい品は多数スタンバイしています!!
しかもなんと、このお店、場所柄早朝営業もしており、数量限定の「まかない丼」があります。
これにはあら汁がセットされるらしい。こいつは早起きして来ないと~!!
しかし、この早朝時間帯に敦賀まで…というのは、かなり難しいですねぇ…。(^^ゞ
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どんと屋  tabelog hotpepper.jpg facebook.jpg

住所: 敦賀市蓬莱町14-16
電話: 0770-25-0205
営業時間: 6:00~9:00、11:00~15:00(ネタが切れ次第終了)
定休日: 水曜日
公式HP: http://dontoya.com/

主なメニュー:
どんと丼  1188円
あら汁  432円
極上海鮮丼  2995円
特上天丼 2484円


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最終更新日  2016.05.07 02:55:58
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2014.05.30
ボルガライス & ソースカツ丼 情報
今日は「伝説のスタ丼屋 福井開発店」の「スタ丼」をご紹介。

東京は国立発祥のFC。北陸は初出店のようだ。
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で、店名にもなってるスタ丼とは…ですが、「ホエー豚」ってのを使ってる肉イタメの丼であります。
豚肉系は大抵好物であるどんボルガ、期待して待ちます…。
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にんにく醤油味なのですが、若者向けとでもいうべきか、かなり味付けが濃いめ、塩強めです。
甘めダレを好むどんボルガとしては、少し好みから外れているかもねぇ…。
生姜丼のほういっとけば良かったのかな?
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生玉子を落としたら、少しマイルドになったかな?
ま、激しく運動した後や肉体労働した後はおいしく感じられそう。
ご飯はデフォルトが大盛りサイズのようなので、がっつり腹を満たすにはうってつけのメニューでしょうねぇ。
小食の輩には「ミニ」のほうをおすすめいたします。
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基本的にハイコスパとは言い難いですが、量を食べる方には、デフォルトでかなりの量なので逆に安く感じるのかもしれないです。
セットの餃子。こちらは標準的な味付けでした。
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漬物が、丼のなかに盛り付けされてたのがちょっと…。
ちなみに漬物も塩味強めだ。(笑)
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伝説のスタ丼屋 福井開発店(ふくいかいほつてん)  tabelog hotpepper.jpg facebook.jpg

住所: 福井市開発5-2011
電話: 0776-97-6639
営業時間: 11:00~翌2:00 
定休日:  無休
公式HP:  http://sutadonya.com/

主なメニュー:
(すた丼の)餃子セット  830円
すた丼(味噌汁・玉子付き) 630円
生姜丼(味噌汁・玉子付き) 630円
塩すた丼(味噌汁・とろろ付き) 730円
ラーメン  550円
すたみなカレー(味噌汁付き)  680円


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最終更新日  2016.05.07 02:58:44
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2014.05.27
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最終更新日  2016.03.27 17:24:09
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2013.07.24
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最終更新日  2016.05.07 13:37:34
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2012.09.04
ボルガライス&ソースカツ丼情報 - Дон Волга
今日は「さんきち 中央店」の「若狭牛カルビ丼」をご紹介しよう。



「さんきち」さんといえば、有名な焼肉店であるが、まちなかに精肉店も出している。
それがここ「中央店」。
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実は、単に肉を売るだけでなく、焼いてお持ち帰りができるという、惣菜店的な販売もしているのだ。
店内飲食は残念ながらできない。
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というわけで、テイクアウト限定で発売されている「焼肉丼」のシリーズ。
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前々から気になっていたのを、お持ち帰りなのだ。
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「若狭牛カルビ丼」の御開帳。
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さすがはブランド牛らしい柔らかいお肉が、まさに肉だけでご飯の上にのってます。
余分なものは一切なし。まさに直球勝負の男めしだ。
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さんきち独特の、甘めのタレが美味いですなー。

ちなみにこの「若狭牛カルビ丼」は、9月いっぱい、2個買うと1個500円になるというキャンペーン中です。
ガッツリ男めしを試すなら、この機会を逃すな!!
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さんきち 中央店  tabelog

住所: 越前市京町1丁目5-29
電話: 0778-23-7729
営業時間: 9:00~18:30
定休日: 水曜日
公式HP: http://locoplace.jp/t000018399/

主なメニュー:
若狭牛カルビ丼(並) 580円
同 (上) 680円
ハラミ丼  580円
牛タン丼  680円
ステーキ丼  780円
すべてテイクアウト限定。販売時間は11:30~14:00 16:00~18:00 です。


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最終更新日  2016.05.07 03:02:01
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2012.03.18
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最終更新日  2016.03.27 17:20:56
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2011.09.07
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最終更新日  2016.05.07 12:42:47
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2011.08.07
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最終更新日  2016.03.27 17:22:49
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