2014.12.23

ボルガ食堂 の レディーボルガ

ボルガライス & ソースカツ丼 情報
さて、今日のご紹介は「ボルガ食堂」の「レディーボルガ」であります。

北陸自動車道の南条SA内のフードコート「ボルガ食堂」に、期間限定メニュー登場との情報!!
なんと、協会さんのイニシアチブで、仁愛大学女子学生のアイデアが盛り込まれた「レディーボルガ」とな。
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レディーガガじゃないよ、レディーボルガだよ。
レディーボルガといえば、ご存知の方も多いと思うが、「和伊屋」さん(「和伊屋 常安楽院」の移転前店舗)のがパイオニアだったのだ。
「常安楽院」さんも事情により閉店され、もういただけなくなって残念に思っていたのだが、こちら「ボルガ食堂」に形をかえて復活です!!
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サラダが別皿という点、まずは、やっぱり加点要素ですね。
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通常版ボルガは、デミグラスソースのあとがけ方式で、裸のカツがむき出しだったが、こちら「レディー」は、さすがに淑女。
美しい、白いお召しものを纏っています。そう、ホワイトソースなんです。
しかもあったかくクリームシチューに近い風合い。これは冬場にリリースされるのに相応しく、からだが温まる一品に仕上がっています。
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2種のソースのハーモニーがまたいいです。
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ライスのほうは、やはりシンプルなケチャップライス。
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いやぁ、期間限定にしておくのは惜しいクオリティです。
どうやら1日20食限定とのことで、この日、人出が少なめだったにもかかわらず、2時過ぎには完売しておりました。
お早目の時間帯でのお試しをオススメ申し上げます。
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住所: 福井県南条郡南越前町下牧谷39
電話: 0778-47-3596
営業時間: 24時間営業 
定休日:  無休
公式HP:  http://sapa.c-nexco.co.jp/sapa/shop/detail

主なメニュー:
レディーボルガ 880円
あとがけデミグラボルガライス 950円
福井名物ソースカツ丼 880円
エビコロッケ&ソースカツミックス丼 950円

ボルガライスの名店 へ

Дон Волга
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最終更新日  2015.01.03 01:17:50
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