ボルガライス　＆　ソースカツ丼　情報
さて、今日のご紹介は「ボルガ食堂」の「レディーボルガ」であります。

北陸自動車道の南条ＳＡ内のフードコート「ボルガ食堂」に、期間限定メニュー登場との情報!!
なんと、協会さんのイニシアチブで、仁愛大学女子学生のアイデアが盛り込まれた「レディーボルガ」とな。

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レディーガガじゃないよ、レディーボルガだよ。
レディーボルガといえば、ご存知の方も多いと思うが、「和伊屋」さん（「和伊屋 常安楽院」の移転前店舗）のがパイオニアだったのだ。
「常安楽院」さんも事情により閉店され、もういただけなくなって残念に思っていたのだが、こちら「ボルガ食堂」に形をかえて復活です!!

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サラダが別皿という点、まずは、やっぱり加点要素ですね。

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通常版ボルガは、デミグラスソースのあとがけ方式で、裸のカツがむき出しだったが、こちら「レディー」は、さすがに淑女。
美しい、白いお召しものを纏っています。そう、ホワイトソースなんです。
しかもあったかくクリームシチューに近い風合い。これは冬場にリリースされるのに相応しく、からだが温まる一品に仕上がっています。

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２種のソースのハーモニーがまたいいです。

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ライスのほうは、やはりシンプルなケチャップライス。

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いやぁ、期間限定にしておくのは惜しいクオリティです。
どうやら１日２０食限定とのことで、この日、人出が少なめだったにもかかわらず、２時過ぎには完売しておりました。
お早目の時間帯でのお試しをオススメ申し上げます。

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ボルガ食堂　　　　

住所：　福井県南条郡南越前町下牧谷39
電話：　0778-47-3596
営業時間：　24時間営業　
定休日：　　無休
公式ＨＰ：　　http://sapa.c-nexco.co.jp/sapa/shop/detail

主なメニュー：
レディーボルガ　８８０円
あとがけデミグラボルガライス　９５０円
福井名物ソースカツ丼　８８０円
エビコロッケ＆ソースカツミックス丼　９５０円

ボルガライスの名店　へ

Дон Волга



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