ボルガライス　＆　ソースカツ丼　情報
さて、今日のご紹介は「江戸屋」の「うどん屋さんの和風シシボルガライス」だ。

「丹南ジビエぐるっとフェア」への参加メニューということで、緊急アップです。
以前ご紹介した「ぼるがらいす・トマトソース」のしし肉バージョンなのでありますね!!

• 

通常版にサービスで付くうどんは付きませんが、その代わり、すこし大盛りサイズになっています。

• 

酸味のさわやかなトマトソースにふんわり玉子、「炒めない方式」の和風だし味ライス、という仕様は共通です。

• 

なんといっても、この猪肉の濃厚な味わい。
歯ごたえともども、豚には無い野趣にあふれております。

• 

といっても臭みなどは感じられず、トマトの酸味と、ライスの出汁の旨味のハーモニーが十二分に楽しめます。
ちょっと大盛りならでは♪

• 

「フェア」でのこのメニューの提供は１月１８日まで。お急ぎください!!
いやー、期間限定と言わず、今後も提供してほしいよなぁ…。

• 

江戸屋（えどや）　　　　

住所：　福井県越前市高瀬2-6-15
電話：　0778-24-3248
営業時間：　11：00～19：00
定休日：　日曜日と第三月曜日

主なメニュー：
うどん屋さんの和風シシボルガライス　　１０００円（期間限定）
ぼるがらいす・トマトソース　　８５０円
同　・デミグラスソース　　８５０円
ソースカツ丼　８００円
越前爆盛り　ひっで丼　９００円

秋・冬向け限定メニュー
ぶっかけおろしそば　　５５０円
＋　あんかけ　　１００円プラス


ボルガライスの名店　へ

Дон Волга



ボルガライスを食べた感想などを　コメント（↓）ヨロシク!!