パン作り・・・

一昨日のパン作り、お向かいさんにもパンのおすそ分けを持っていったらなかなか評判がよく、もう少しのレベルアップをもくろみ、デジタル・クッキングスケールを買ってきた。 イースト菌などの微妙な量を目見当で使っていたので、ここは正確さが必要と感じたわけで・・・＾＾； 週一くらいのペースでパン作りも良いかな・・・と思い始めたが、いつまで続くのやら・・・＾＾；