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2011/04/25
カテゴリ：最新健康情報11
今春から一人暮らしを始めた新入生や新社会人の皆さんは朝食を食べてますか？ 朝食は、睡眠中に低下した体温を上げ、体や脳にエネルギーを供給し、活性化させるのでとても大切です。 朝食抜きだと、授業中に集中力が低下したり、仕事でのミスが多くなったりする可能性が高くなるので、体調と生活リズムを 整える朝食を毎日とる習慣をつけましょう。 朝食をしっかり食べられるよう、起床時間を毎朝同じにして生活リズムを作れば夜更かしもしなくなるので、この習慣をつけ ることが健康維持のポイントです。 でも、朝はぎりぎりまで寝ていたいし、なにかと忙しいもの。 そこで、簡単調理で栄養バランスの良い朝食を紹介します。 2011年3月26日 読売新聞によると、 朝食は段取り。 前夜に準備をしておき、電子レンジを活用すればバランスよく食べられるとのこと。 夕食のご飯をおにぎりにしたり、おかずを少し多めに作ったり。そのまま食べられるバナナやハム、チーズ、洗うだけでよい トマトやキュウリもお薦め。 朝、電子レンジだけで作れる献立も便利だ。前の晩に具材を切って容器に入れておく。例えば豚汁は、肉や薄く切った野菜、 だし、水、みそを入れておけば、レンジで加熱するだけでできる。 食材は、エネルギー源となる炭水化物、筋肉や血液など体を作るのに欠かせないたんぱく質、ビタミン類やミネラル、食物繊 維のバランスを心がけたい。 ＜朝食にお薦めの食べ物＞ ▽エネルギー源となる パン、おにぎり、クラッカー ▽たんぱく質を多く含む ヨーグルト、ハム、卵、ちりめん じゃこ ▽ビタミン・ミネラル源となる レタス、トマト、バナナ、プルーン 簡単レシピ本でメニューを増やしましょう！
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Last updated
2011/04/25 06:26:12 PM
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