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世界一受けたい授業

2015/05/31
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4月から食品に機能性表示がされるようになりました。
機能性表示とは、その食品に体にどんな効果があるかを表示しているものです。

その中で、2015年5月30日 世界一受けたい授業では、高機能品種茶 を紹介

緑茶に含まれているカテキンの効果



1.口臭の予防

2.運動前に飲むと脂質の酸化量を25%高くしてダイエット効果

3.腸内フローラを改善して排便に変化

1日5~6杯の緑茶に相当するカテキンを摂取


高機能品種茶の効果



1.碁石茶

コレステロールが気になる人におすすめ。

2.べにふうき

花粉症などに悩まされている人にオススメ
べにふうきに含まれるメチル化カテキンには抗アレルギー作用がある
熱湯で淹れるとカテキンが多く抽出されるとのこと

3.さえみどり

よく眠れない人にオススメ。
多く含まれるテアニンにはリラックス効果がある
65℃のぬるま湯で淹れるとよい。


¥4999
¥1000
¥972



4.ゆたかみどり

菌やウイルスに対して強い体を作リたい人にオススメ
エピガロカテキンが豊富に含まれているので水で抽出すると抵抗力・免疫力を高める効果がある
インフルエンザワクチンの働きを助ける効果が期待されている。
10℃の冷たい水でじっくりと抽出するとよい。

5.蒼風

バラの香りのお茶で、脳の認知機能の改善に効果
玉ねぎに含まれているケルセニンが特に多く含まれている
生活習慣病の予防効果が期待されている


¥1080
¥1620




ニキビ予防にお茶風呂が効果



お茶に含まれるカテキンには殺菌効果があるので、ニキビの原因のアクネ菌に効く
煎茶、番茶はカテキンを多く含むので、やすいお茶でよい
お茶のままではカフェインが多いので刺激が強いため、出がらしでよい。








Last updated  2015/06/01 12:34:12 AM
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2014/12/08
家庭で簡単にできる!筋肉年齢チェックと鍛え方【世界一受けたい授業】


足腰が弱っているなぁと感じたことはないですか?

あなたの筋肉年齢は何歳かチェックしてみましょう


12月6日 世界一受けたい授業では、
家庭で簡単にできる筋肉年齢チェックと下半身の筋肉を鍛える方法を紹介

銀座医院抗加齢ドックセンター長 慶応義塾大学大学院特任教授 久保明先生


●筋肉の種類



筋肉は細い繊維の束で出来ていて2種類ある

1.瞬発力に必要な速筋

2.持久力に必要な遅筋

特に衰えやすいのは速筋で、速筋が衰えると敏捷性が落ちやすくなる。


●筋肉年齢チェック法



筋肉年齢をチェックできる簡単な方法

1.イスに座って背中をイスの背もたれにつけず、まっすぐに保つ
  
2.両足を挟むように床に30cmの間隔を開けてテープを貼っておく

3.両足を揃え、膝は直角にして、手はイスを軽く握る

4.両足を30cmの線の外に踏み出して、また元に戻す

1往復で1回として、20秒間で何回できるかをチェック

出来る回数で、筋年齢の目安がわかる

20代以下 42回以上
30代 40~41回
40代 38~39回
50代 35~37回
60代 31~34回
70代以上 30回以下


●下半身の筋肉を鍛える!筋肉年齢改善トレーニング



家庭で簡単にできる!筋肉年齢改善トレーニングとは、

1.つま先歩き

つま先で立って歩くとふくらはぎの腓腹筋や、首の前頚骨筋も鍛えることができる

普段はあまり使わない筋肉だから、1日1分程度でも効果がある
ただし、つりやすいので注意

2.かかと歩き

つま先を上げて歩くと、膝の外側の筋肉を鍛えることができる

このトレーニングも1日1分程度でよい

大人だけでなく、子供にも効果があるので、家族でやってみてください。












Last updated  2014/12/08 07:52:30 AM
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テーマ:生き方上手(641)
大ベストセラー
」の著者 養老孟司先生が 12月6日 世界一受けたい授業に登場


●「バカの壁」とは



「バカの壁」とは思い込みや偏見のこと。

そのせいで新しいことを受け入れられず脳がそれ以上成長できない

「バカの壁」を壊すヒントが人気漫画「
」にある
悟空が修行を行いながら困難を乗り越え成長していくという点が人生そのもの

現代人は「自分の壁」が、個性と自分勝手をはき違えている

●「バカの壁」に先に潜む壁「自分の壁」を乗り越える生き方



自分の壁

自分らしさにこだわりすぎて他人や外部と間にできる壁

自分探しは無駄なこと


●「自分の壁」ができやすい人



毎日 部屋の掃除をしなければ気が済まない!
仲間や知人の成功を妬むことがある!

などなど・・自分らしさにこだわりすぎるひと


●現代人の「自分の壁」とは



環境は、自分の壁が出来てしまう原因の一つ

現代の環境はインターネットの普及で便利になった
反面、なんでも検索するとすぐに分かるため、自分で考えない
知識が広く浅くなってしまうことになる


●「自分の壁」の壊し方



自分の壁があると他人と向き合う事が難しくなってしまう
自分の壁を壊すにはまず、一番身近な親子を見直す必要がある

親子は人間関係の始まりだからだ。

最近は、親は子どもの世話にはならないと言っているので、
子どもは親の世話をしなくていいと考えてしまうことに!
親子、家族の人間関係が疎遠になってしまっている

若い人は自分の人生・自分の命は自分のものと思っているようだが、
しかし、死なれて一番困るのは周りの人だと認識して欲しい


;●田舎は「自分の壁」を壊すいい環境

田舎の田んぼを自分自身だと思うとよい。

自然を相手にすると自分の自由にはならない!
そして駄目なものは駄目なんだとわかる、

自然を相手にしている人、例えば農村で仕事をする人にストーカーはいないという










Last updated  2014/12/08 06:31:03 AM
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2014/08/10

認知症やその疑いのある人が年間1万人も行方不明になっている現実!!
統計的にも65歳以上の7人に1人が認知症だと言われています。

根本的な治療法はまだ見つかっていませんが、予防はできるんでしょうか?

8/9の世界一受けたい授業では「認知症予防」がテーマでした

講師は脳科学で有名な 茂木健一郎先生


★アルツハイマー型認知症

健康な人と比較すると神経線維が細く、ボリュームが減るので
情報が行き届かなくなり、脳の機能が低下してしまう病気

映画「そうかもしれない」で見る病気の進行は



認知症の症状は4段階(発症から平均13年で死)

1.記憶障害
2.妄想からの感情的・徘徊
3.日常生活が困難になる
4.寝たきり

アルツハイマー型認知症は発症までに20年くらいかかると言われているので
病気の進行を遅らせることさえできれば、認知症を予防することができる

若い時から認知症対策を意識した生活が必要!!


★認知症予防対策!

1.熱中できる趣味

趣味を通しれ新しい事を学ぶことは、認知症予防には大切
趣味を持っている人は無い人に比べて、認知症にならない確率が2.2倍

2.コーヒーを1日3杯以上飲む

コーヒーは認知症予防に効果的と言われている
コーヒーのカフェインの作用で、全く飲まない人に比べ、認知機能の低下が4分の1

緑茶に含まれるカテキンなどのポリフェノール類の作用で、
緑茶を毎日飲む習慣のある人は、飲まない人に比べ、認知症発症のリスクが3分の1

3.食事はゆっくり良く噛んで食べる

一口で30回以上噛んで食べることが望ましい。
噛むことで顔の筋肉を動かすことができ、記憶を司る海馬の活動が活発になる
歌を歌ったり、ダンスをするのもよい

4.1日2回以上歯磨きをする

食後の歯磨きも歯の健康を保つことができるので認知症予防に効果的
アルツハイマー型認知症患者の多くが、歯周病にかかっていたことから
毒素が脳に達し悪影響を及ぼしているのでは言われている

5.認知症予防にオススメの食べ物

枝豆



枝豆に含まれる「レシチン」は、脳神経の働きに大事な成分のため
脳が活性化して記憶力の衰退を遅らせることが期待できるそうだ











 






Last updated  2014/08/10 08:28:26 AM
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2013/05/01

睡眠障害や不眠症などの悩みのある人は2000万人、5人の1人も!

睡眠障害が体に及ぼす影響について

世界一受けたい授業!!(4月27日放送)

睡眠の新事実を紹介


★理想的な睡眠時間とは?

1日に何時間の睡眠を取れば長生きできるのでしょうか?

理想的な睡眠時間は7時間半。

6年後の死亡率が一番低い睡眠時間という。。
寝過ぎても死亡率が上がってしまう。

もし、3日間連続で、7時間半眠ることができたら、
朝起きた時に眠気が無くなり、体調が良くなる。

連続ではなく分けて寝ても効果があるが、
熟睡しないとダメ。


★夕食から2時間以内に寝ると肌が荒れになる

間違った睡眠のとり方をすると、肌荒れになる。

人間の肌をキレイにするには、寝ている間に成長ホルモンが働いているから。
食べてすぐに寝ると、寝た後に腸が動くため熟睡できないので、成長ホルモンが出ない。

したがって、肌が荒れる事になってしまう。

寝る前に食べたい時は、消化のよいもので、血糖値が急速に上がりにくい
ゆでた野菜やスープなどがよい。

★明るい部屋で寝ると肥満になる

明るい部屋で寝る人は暗い部屋でなる人に比べ、
肥満の割合が2倍という調査結果がある。

目から光が入ることで熟睡できないため、成長ホルモンが出にくい。

体の修復が行われないため、新陳代謝が悪くなり、
中性脂肪が分解されないくなり、太ってしまう。

豆電球でも良くないとのこと。

暗いと寝られない人は目に明かりが入らない足元にライトを置くといい。


★入浴後、すぐに寝るのは間違い

入浴後は体が温まっているのでよく眠れそうだが、熟睡できないという。

入浴は寝る3時間前にしたほうが熟睡できて良い眠りになる。。

お風呂に入ると脳の温度が上がるが3時間後に自然と下がってくる。

脳の温度差が大きいと睡眠物質のメラトニンをたくさん作ることが出来るので、
自然と眠くなり、脳が休まる睡眠が取れる。
熟睡できると成長ホルモンが分泌され新陳代謝が活発になる。


★うつ伏せでは熟睡できない

うつ伏せや、背中を丸めた状態ではリラックスできない。
リラックスできないと熟睡できない。

仰向けになって、手足を伸ばすとリラックスできるので眠たくなる、
このとき、体の中のリンパ球が増えて免疫機能が高まる。


寝る前にストレッチをすると、脳の温度が下がるので、
良い睡眠に誘導できる

また、寝る前に水を飲むと血流が良くなる美容効果がある。



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Last updated  2013/05/01 10:55:24 PM
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2012/11/10

誰もが間違った薬を飲み方をしているという。

世界一受けたい授業(11月10日放送)では、
間違えると怖い(秘)薬の飲み方を特集

薬と一緒に食べてはいけない物がある!?

★薬を飲む時間

食後の薬を飲み忘れ、2時間後に飲んだ場合はダメ
食べ物が胃にあるかないかで薬の利き方が変わってくる。

1.食後に飲む薬は、胃の中に食べ物がある状態で飲む薬なので、30分以内に飲むこと。
  2時間後ではほとんどの食べ物が消化された状態のため、飲むのを飛ばしたほうがいい。

2.食間に飲む薬は食事と食事の間、食後2時間以上経ってからが目安。

3.食前は胃の中に何もない状態で飲む薬なので、食事の30分くらい前に飲むこと。

★大人と子供の薬

大人と体格の変わらない小学生に大人と同じ分量の薬を飲ませるのはダメ。

薬は、飲んだ後に腸で吸収され、肝臓で分解した残りが効くので、
肝臓の処理能力が低い子供に大人と同じ分量を飲ませてはいけない。

子供用の薬と大人用の薬とでは配合されている成分が違うので、
解熱剤なども飲ませてはいけない。


★風邪薬と飲み合わせ

風邪薬にはカフェインが加えられている風邪薬がたくさんある。
眠気を抑えたり、薬の作用を強めるために配合されている。

コーヒーなどカフェインの含まれているのみものと一緒に飲むと、
不眠になってしまうことがある。


★抗生物質と飲み合わせ

牛乳に含まれるカルシウムが、抗生物質と結合してしまって溶けなくなってしまう場合があるので、
牛乳と一緒に飲まないようにする。


★胃腸薬と飲み合わせ

胃腸薬は遺産を中和する働きがあるが、ステーキなど肉を食べると、
肉に含まれる成分と結びつき中和能力がなくなる


★血圧を下げる薬と飲み合わせ

グレープフルーツには肝臓での分解を止めてしまう成分が含まれているので、
薬の血中濃度が上がってしまい血圧が下がりすぎてしまう。

高血圧の人の血圧が下がりすぎてしまうのは大変危険なので、
グレープフルーツは食べてはいけない。


★酔い止めの薬を飲んだ後の運動

酔い止めの薬には発汗を抑える成分が含まれているので、
飲んだ後に運動すると冬でも熱中症になる危険がある。


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Last updated  2012/11/11 12:24:20 AM
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2012/07/14
まぶたがたるむ病気、眼瞼下垂症が急増しているとか・・・

世界一受けたい授業!!(7月14日放送)では、
頭痛・肩こり・不眠の原因はまぶたのたるみ!? 急増する眼瞼下垂症の恐怖!?

健康に影響?緊急診断マブタのたるみ新事実を特集


★眼瞼下垂症とは

眼瞼下垂症とは、黒目の中心の瞳孔にまぶたがかかり、
目が十分に開かないで薄目をしたような症状。

黒目が70%以下しか見えていない場合は、眼瞼下垂症の疑いがある。

眼瞼下垂症の主な原因は老化。加齢によるもの。

眼瞼下垂症が原因でまぶたの裏にあるミュラー筋が弱くなると
自律神経に影響が出て、頭痛・肩こり・めまい・うつ病などを引き起こすこともある。


★まぶたのたるみのサイン

1.まぶたが重い
2.おでこにシワが寄る
3.上の方が見えにくい
4.コンタクトレンズの着脱や花粉症で目をこすることが多い
5.頭痛や肩こりが多い



★まぶたの負担をテープで体感する方法

1.まぶたの際に医療用テープを貼る
2.軽く目を閉じる
3.しっかりとめる


★まぶたのたるみチェック

1.1円玉に糸をつける
2.まぶたの際に医療用テープを貼る

これで潜在的な眼瞼下垂がチェックできる。
黒目が半分以上下がる場合には眼瞼下垂症。

ただし、眼瞼下垂症の疑いをチェックする方法なので、
気になる場合は眼科もしくは形成外科を受診すること。


★眼瞼下垂症の予防と治療法

眼瞼下垂症を予防するには、まぶたをこすらないこと。

治療法として眼瞼挙筋を治す手術がある。





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Last updated  2012/08/23 01:26:15 AM
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2012/06/23
夏前に知っておきたい食中毒予防について!

世界一受けたい授業(6月23日放送)では、
夏前に知っておきたい!見た目や匂いじゃわからない食中毒の恐怖

昨年、保健所に報告された食中毒患者数は2万人以上も!
食中毒は免疫力の低い子どもや高齢者がかかると死に至ることもある。

★★★★★


★隠れ食中毒

隠れ食中毒とは、本人に自覚症状がなく、原因の食品が特定できない場合。

食中毒として扱われないが、この隠れ食中毒は大勢いると考えられる。

家庭の食事にも食中毒発生の危険がある。
生ものは調理してからすぐ食べるが基本!


★一見違いのわからない1日前のチャーハンの細菌

1日前のチャーハンを25度(常温)で置いておくと、細菌数は約60万倍に!
見た目やにおいは変わらなくても食中毒の危険性。

食中毒菌は、腐らせるほど菌がたくさん増えていないのに食べると下痢、嘔吐を起こす。

これからの季節は特に、作り置きをせずに早めに食べること。
保存する時は常温ではなく冷蔵庫に入れるだけで、細菌の増殖は大分抑えられる。


★肉は加熱処理をする

厚生労働省で設定した加熱の目安として、
肉を加熱する場合、中心部分の温度が75度で1分間以上加熱。

一度切って中を割り火がちゃんと通っているか確認するとさらに安心。

加熱するとほとんどの細菌は死滅する。

加熱しただけでは死なない菌がいる。
ウェルシュ菌は増殖すると殺菌するのが大変難しい

肉を切る時は清潔な包丁、まな板を使うこと
肉を切った時の包丁や肉を切る時に使ったまな板は台所用洗剤で洗う。


★自分が原因で食中毒。

黄色ブドウ球菌という食中毒菌は健康人の手にもついている。
調理をする時に手から食材に付き食中毒を起こすことがある。

手に傷やささくれがあると細菌の数は増える。
傷などがある場合は素手で調理をしないように、手をよく洗い、手袋などをする。

黄色ブドウ球菌は増えると毒素を産生。
この毒素は熱に強いので菌は熱で死んでも毒素が残って食中毒を起こすことがある。


★お弁当で細菌を増えにくくするポイント

おにぎりは、

1.素手ではなく手袋やラップでにぎる
2.海苔は冷めてから巻くか、食べる直前に巻く
3.梅干しには細菌の増殖を抑える作用がある
  1個入れるより、ご飯と混ぜるとよい

プチトマトは、ヘタを外し水洗いをし水分を拭き取ってから入れる

ハンバーグは照り焼きソースなどの調味料をからめる
肉の中に調味料が染み込むので、細菌が増えるのに必要な水分が減る


★冷蔵庫で保存の時の注意

冷蔵庫は低温のため細菌の増殖を抑えることができる。
しかし、痛みやすい食材が他の食材に触れ菌が移ることがあるので注意。

魚や肉の赤い汁(ドリップ)は栄養が豊富なので細菌が増殖しやすい。

生肉・生魚は密閉のビニールや容器に入れ替え、他の食材には触れないようにする。


★バーベキューで食中毒

夏場はバーベキューをする機会が多いが、
肉を焼く時に使った箸と食べる時に使った箸を一緒にしない。

生肉についていた細菌が箸につき口に伝わって食中毒になる危険性。

などを使用。自分の箸は生肉に触れないようにすること。

カンピロバクターは約100個が口に入ると食中毒を起こすこともある。


★細菌性食中毒予防の3原則とは

1.食品・食材に菌をつけないこと

2.冷蔵保存で菌を増やさないこと

3.菌を加熱して殺すこと
  熱で死なない菌があるので注意する


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Last updated  2012/08/23 01:37:06 AM
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2012/06/17
夏までに解決したい足の悩み・トラブルの解消法を紹介

世界一受けたい授業!!(6月16日放送)では、
夏が来る前に魅せる足を作るマル秘テクニック!
急増する足トラブルの原因を徹底解明!


★夏までに解決したい足の悩み ベスト3

1.ふくらはぎのむくみ

2.カサカサかかと

3.ひざの汚れ


★ふくらはぎのむくみ解消法

【原因】

むくみは、余分な水分や血液がたまって起こる。

足の筋肉が運動不足などで水分や血液を上に押し戻す力が衰えてしまっている


【対策・解消法】

ふくらはぎのむくみをとる簡単トレーニングはバレエの動き

1.ルヴェの動き

かかとをつけ、つま先を開き、ゆっくり上体を持ち上げる。

足首のむくみを解消し、外反母趾の予防、血行促進にも効果

2.プリエの動き

背筋を伸ばしたまま、膝をゆっくり曲げ、外側に開いていく。

膝周りのむくみたるみ解消し、O脚の改善にも効果


血液の流れをよくすると美脚のためだけではなく、
全身の健康や美肌効果も期待できる


★★★★
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★カサカサかかとの解消法

足の裏はもともと、皮脂の分泌がないので汗はかかない。

カサカサかかととは、かかとが乾燥して硬くなっている状態
水虫、蜂窩織炎が原因でなることもある。

カサカサがひどくなると、ひび割れが起こり、激痛で歩くのも困難になる

【対策・改善法】

普段、クリームを塗ってもあまり効果はない

入浴前に乾いたかかとを優しく削り、
入浴後にクリームを塗ると皮膚によく浸透するので効果的。

ただし、入浴中に角質を削ることはよくない。
皮膚がふやけていて削りすぎてしまうことがある。


★ひざの汚れの解消法


ひざの汚れは病気ではない。しかし、悩んでいる人が多い

【原因】

肌は刺激を受けると皮膚を守るため、メラニンを作り黒くなってしまう。

細めのズボンで歩いたり、足を組んだり、自転車をこいだりするものよくない。
正座、膝立ちも膝に刺激を与えてしまう。
膝をゴシゴシ洗うのも良くない。

【対策・改善法】

石けんに細かい塩をかけて、膝をやさしくこする。
塩の細かい粒子が、ひざの黒く古くなった核質をきれいにスクラブ。

皮膚の再生には1ヶ月位かかるので、早めに取り組むことが大切

ただし、肌の異常があるときはしてはいけない。


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Last updated  2012/08/23 01:41:44 AM
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