どるちえの雑記帳

ずぼら主婦の工夫～～～

仕切り付きお皿にフリースペース部分を作っておく。

おかずが足りない？みたいだね(笑)

ここに炭焼きしてくれたホタテや鯖、しし唐を取り分けて食べま～～す

副菜と取り皿をワンディッシュにしておくと洗い物も少なくて

　
この日の炭焼きメインは鯖～～～

ナウシカ♂のリベンジ作品
とっても美しく焼けたね～～～



今年は室蘭も夏らしく気温が高かったからか、茗荷が収穫できたよ

毎年、気温のせいか手入れの悪さかずっと収穫がなかったの。。。
これは大好きな茗荷のピクルスにしました



ピクルスつながりでもう一枚写真アップ

じめじの和風ピクルス

デパ地下で試食したら美味しかったので、買わずに自作
甘酢に醤油、生姜で和風ピクルス。これも定番になりそう