【ワイン】グッドインテンションズワイン / Good Intentions Wine

2020年09月11日

【ワイン】グッドインテンションズワイン / Good Intentions Wine

カテゴリ：お酒

ご覧いただきありがとうございます。

What kind of drinking do you Like?
（どんなお酒がすきですか？）

My favorite drinking is rice wine.
(日本酒が好きです）

Rice wine がすきな私ですが、並木坂のワイン店で紹介してもらった
とても美味しいワインを紹介します。
これは、最近飲んだワインのなかでもとても気にいった一本です。
決めては『自社畑で実践するバイオダイナミック農法で使用するプレパレーションは自分たちで用意したもので、醗酵は全て野生酵母。補糖・補酸はもちろん、清澄剤や酸化防止剤といった一切の添加物は使用しません。』

①グッドインテンションズワイン / Good Intentions Wine　です。

南オーストラリア産のワインだそうです。

↓リンク
南オーストラリアワイン

ワインの知識がほぼない、その舌が認める一本を早速ご紹介！！！
私の舌の信憑性に対するご意見等については、コメントを差し控えさせていただきます。

①ラベルがいいんですよ。これ飲みきった後、水を入れて再利用しています。
ジャケ買いならぬ、ラベ買いです。

②株式会社　kp orchard が販売してますが、南オーストラリアワインに特化した企業のようです。

③いつものバカラグラスで一杯いただきます。

④感想
味は舌をさらっと通り、のど越しがまろやか、えぐみや酸味は一切なくブドウの甘さと芳醇な香りを堪能できる一品でした。

ワインの上手な保存方法などを知らない私などの感想では
開封後は一日で飲んでしまうことをオススメします。

一度あけると、非常に酸化が進み、酸味が増していきました。
もちろん、ワイン素人なので、保存方法に問題があったとも思います。

↓新しい生活様式は通販も利用。好きなお酒をお手元に。ご紹介。

晩酌生活ご覧いただきありがとうございました。