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晩酌生活

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ビール

2021年07月30日
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カテゴリ:ビール
ご覧いただきありがとうございます。

今日は特別の日ということにしてイネディットで乾杯。

イネディットってご存じ?


私もよく知らないので調べてみた。

■イネディット(HPより)
イネディットとはスペインの有名レストラン「エル・ブジ」のフェラン・アドリアというシェフが、「世界のセレブを迎えるためのワインはあるがビールがない」をコンセプトに開発されたビールです。
「エル・ブジ」はスペインのカタルーニャ地方にある、ガチで世界一予約が取れないレストランでした。(既にレストランとしては閉店、現在は料理研究所になっているようです。)

「エル・ブジ」はかの美食家、ネイチャーこと寺門ジモンも、代表作の「ネイチャージモン」で紹介していました。

↓究極のグルメ本 ネイチャージモン


ということで、



いただきます。





飲んだ瞬間、炭酸の爽やかな甘みと鼻を抜けるフルーティー感。
ヒューガルデンを少し大人にした感じですね。
あっという間に、いただきました。おいしく。

晩酌生活をご覧いただきありがとうございます。


↓イネディットで乾杯。

【世界屈指のレストラン“エル・ブジ”のビール!】 イネディット 大瓶タイプ 4.8% 750ml スペイン


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Last updated  2021年07月30日 07時00分10秒
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2021年06月16日
カテゴリ:ビール
ご覧いただきありがとうございます。

北の空で輝きを放つこぐま座。
こぐま座の中でも最も輝く北極星は北ヨーロッパの象徴のような星です。
北極星のように北ヨーロッパのシンボルとして君臨できるよう願いを込め
ベア・ビールと名付けられました。

1974年誕生以来その願いは届き世界90か国で販売され、ヨーロッパを代表する
ビールとなりました。
BEAR BEERは永遠に輝く北極星のように今後も輝き続けます。

ということで、ベアービールのむよ~

味は、ラガー系かな?すっきり爽快なビールです。








BE OPEN.
BE DARING.
BE A BEAR.

がオリジナルサイトのキャッチフレーズ!


↓開けて、飲んで、クマになる!!






Last updated  2021年06月16日 07時30分06秒
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2021年01月16日
カテゴリ:ビール
ご覧いただきありがとうございます。

正月も飲みすぎたあなた、少しブレイクしましょう。

ノンアルコールビールの『龍馬1865』です。


①のどが渇いた~



②日本ビール株式会社が生産。




③色はビールよりも少し黄色が薄め。
いただきます。

Let's drink 龍馬!





酒袋のブレイクにイイの飲み物でした。
コクはビールにはもちろんとどきませんが、楽しめます。


晩酌生活ご覧いただきありがとうございました。

↓龍馬1865 休肝日にぜひ

ノンアルコールビール 龍馬1865 350ml 缶 1ケース(6本)






Last updated  2021年01月16日 07時40分05秒
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2020年12月29日
カテゴリ:ビール
ご覧いただきありがとうございます。

12月になり冷えてきました。

が、キンキンに冷えたビールでもいただきます。

I drink very cold beer!,TOday

本日は、日本ビール株式会社の『有機農法 富士ビール』にて晩酌。

HPでは、以下の通りシンプルな解説あり。
有機栽培で造られたビールは体に安心というだけでなく、水・土壌・植物にもやさしい。

①正面から一枚。外国人受けしそうなデザインです。
オーガニック材料のだけで醸造された、、、ような紹介が英語であります。





②ビーガンマークもあります。

■ビーガンとは。。。
「完全菜食主義者」と訳されることが多く、肉・魚・卵・乳製品などの動物性食品を食べない人のことを指します。ベジタリアンと混同されることが多いビーガンですが、ビーガン=ベジタリアンではなく、ベジタリアンの一種なのです。


では、ここで一問問題。
Q1.イギリス王室のサセックス公爵ヘンリー王子の配偶者は誰?



正解は、
A1.メーガン妃 でした。

③ビーガン妃と答えたあなた。飲みましょう。



④ライトな味わい。ドライ感もなく。飲みやすくて無駄なものがなく洗練されてます。
最初の一杯にお勧めです。




↓最初の一杯


晩酌生活ご覧いただきありがとうございました。






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Last updated  2020年12月29日 07時40分05秒
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2020年12月24日
カテゴリ:ビール
ご覧いただきありがとうございます。

本日は珍しいビールをいただくことに。
そのなも、『Kanoco BEER』!

■Kanoco BEER  HPより
「Kanoco BEER」(※)は、川崎市・百合丘にある「Kanoco BEER&MARCHE(かのこ ビア&マルシェ)」のオリジナルビール。代表の飛永(とびなが)かの子さんが、2016年に一人で起業し、つくりはじめたクラフトビールです。
2020年2月3日には「リリィスタウト」の仕込みが行われました。「リリィスタウト」は、「Kanoco BEER」の初めてのビール。「初心にかえって、さらにおいしいスタウトをつくりたい」と三度目の醸造に挑みました。
さらにその先に見据えているのが、新しい「IPA(アイピーエー)」。スパイスを加えることで、今までにないIPAが生まれるのでは、と考えています。
小さなつくりてにとって、毎回毎回、ビールづくりは挑戦の連続。できたビールを手にする人がいなければ、次のビールをつくれません。Kanono BEERの次につながるビールづくりを応援するプロジェクト。飛永かの子さんの友人であるライターのNoguchiが企画しています。

ということで、飲んでみます。

①かわいらしい、ラベル。


②飲みくちはさわやかなのですが、そのなかにピリッとした風味。感じます。



③すいません。泡だらけです。



晩酌生活ご覧いただきありがとうございました。

↓kanocobeerはこちらから。






Last updated  2020年12月24日 06時10分05秒
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2020年12月08日
カテゴリ:ビール
ご覧いただきありがとうございます。

今の時代、物流の進展で世界中のいろんな品物が手に入ります。

本日は、ドイツビールをいただきます。





①ヴァルシュタイナーです。



■ヴァルシュタイナー・・・
ヴァルシュタイナー社は、1753年に設立されオランダ、ベルギーと国境を接するノルドライン・ヴェストフォーレン州のヴァルシュタインという町で、醸造されています。ドイツのピルスナーは、4つに分類することができ、そのうちの1つであるザウアーレンダー・ピルスナーの最も代表的なものが、『ヴァルシュタイナーピルスナー』です。口当りが軽くデリケートな味わい、透明感のある黄金色が特徴のビールです。原料としては、『ビール純粋令』というドイツの法律に従い『麦芽、ホップ、酵母、水』のみの厳選された素材を使用しており、水については、世界的な名水と評されているカイザー・クベッレ泉の天然水を使用しています。今でも国民に広く支持されている最も人気のあるビールで、国内シェアもトップクラスを誇っております。

②よく単語ででてくる。ピルスナーとは??

■ピルスナー(HPより)
1842年に現在のチェコのピルゼンで誕生した、黄金色のビール(ボヘミアンピルスナ-)。 淡色麦芽・ノーブルホップ・軟水を用いる。それを真似てもう少し色が薄く、ボディが軽くてドライなジャーマンピルスナ-が誕生し、日本の大手メーカーもお手本としたので日本人にとっても馴染み深い。

ピルスナーは日本でもなじみ深いようです。





③なじみます。





↓ピルスナーでなじみましょう

ドイツ ヴァルシュタイナー 330ml瓶 1本 ヴァルシュタイナー醸造所


晩酌生活ご覧いただきありがとうございました。






Last updated  2020年12月08日 07時50分05秒
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2020年10月21日
カテゴリ:ビール
ご覧いただきありがとうございます。

いつもいつも晩酌しているみなさま。

お疲れ様です。

本日はドイツビールの『クロムバッハ ピルス』でいやします。

■クロブバッハ(HPより)
クロンバッハ醸造所は、ドイツ国内に健在する醸造メーカーで、生産量最大規模の醸造所です。広大な森林と牧草地に囲まれた場所にあり、原料も全て自然素材を使用しています。そのクロンバッハが有する純粋で良質な天然水が、他のビールとは比べることの出来ない大切な要素となっています。原料は全てオーガニックを使用しています。

①写真撮る時間が惜しい、早く飲みたい。



②写真撮る時間が惜しい、早く飲みたい。
そのため、写真のピントがぶれてます。



③いただきます。いただきます。



↓クロンバッハ ピルス




晩酌生活ご覧いただきありがとうございました。

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Last updated  2020年10月21日 06時50分06秒
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2020年09月15日
カテゴリ:ビール
ご覧いただきありがとうございます。

本日の晩酌はドイツビールです。ドイツの親戚から、送っていただきました。
そうです。ガッフェル ゾンネンホップフェンです。

■ガッフェル ゾンネンホップフェン(HPより)

1302年まで遡ることができる歴史あるガッフェル醸造所より限定ビール新登場!!

ビアスタイルはケルンペールエール。

主にガッフェル社が醸造しており、家族経営の醸造所がクラフトビールをハイクオリティーで醸造できるということを実証しました。
使用しているシトラホップは太陽の降り注ぐアメリカ・ワシントン州ヤキマバレー産のものを使用。
天候に恵まれ、健康的に育ったホップはライム・グレープフルーツ・トロピカルフルーツの様な味わいをもたらし、 爽やかな香りとほろ苦さを併せ持つビールに仕上がります。

グラスに注いだ瞬間、柑橘系フルーツの香りが広がりドライな口当たりもよく、キリっと爽快な味わいでこれからの夏の季節にピッタリです。

①いつものバカラグラスでいただきます。


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​  



②アルコール分は4.5%とかるめ。



③味はがっつりIPA。柑橘系の爽やかな香りが飛びこんでくるかのようです。
それに加えて、少しの甘みの中にとてもきりっとしたキレと口の中に広がる爽やかな香り。
マジ絶品でした。








④そして、牛深丸の寿司をあてにしました。



贅沢晩酌生活ご覧いただきありがとうございました。

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Last updated  2020年09月15日 06時50分05秒
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2020年08月04日
カテゴリ:ビール
ご覧いただきありがとうございます。

そういえば、『第三のビール』はなぜできたかご存知ですか?
理由は税金対策なのですが、ビールの課税はホップの量らしいのです。
それを減らすために開発されたのが『第三のビール』。
以上、簡単な説明でした。

①さて、ビールをいただきましょう。
常陸野ネストビールです。
常陸野ネストビールは茨城県那珂市を拠点とした日本酒の蔵元、木内酒造合資会社が製造・販売するクラフトビールです。販売以来、インターナショナルビアサミットやワールドビアカップなど世界の名だたるビアコンテストで最高賞を受賞しているようです。











深みがあり、少し黒みがかかっていて、どっしりくるのど通りにしつこさを
少し感じるビールです。もちろん美味いです。




晩酌生活ご覧いただきありがとうございました。
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Last updated  2020年08月04日 07時20分05秒
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2020年07月20日
カテゴリ:ビール
ご覧いただきありがとうございます。

三年坂通りのヒノマルマルシェで販売してました『うきよな』。
のどが渇いたのでいただきます。

『うきよな』とは(HPより)
不知火発祥の地、宇城市不知火町松合で限りなく無農薬で栽培された不知火をまるごと贅沢に。不知火の糖度が上がるまで待ってようやく4月に醸造開始!2019年7月に有楽町で行ったテストマーケティングにて大変好評を頂き、待望の製品化となりました!
苦味を抑え不知火とホップのしっかりとしたフルーティーさが感じられます。 ビールが苦手な方にも是非飲んでいただきたい。
◇うきよなBEER◇
熊本県宇城市×WITCH CRAFT MARKETコラボ企画
宇城市の特産物を使用したクラフトビールを《UKIYONA BEER》とブランド化し、今後も色々な特産物を使用したビールの製品化を展開していきます。

ということで、よく冷やしていただきます。


①不知火を使用した発泡酒。
WITCH ・・・魔女

②製造は大津なのですね。




 
③ビールと比較して明るい色をしてます。
のど越しよく、フルーティーでさっぱり。
IPAらしい飲み口です。




次回また買おう。
↓うきよ~な~




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Last updated  2020年07月20日 07時30分06秒
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