LovelyDogの部屋

今日の夕飯はおでん。

よく考えたら今年の冬場はまったくおでんを作っていなかった。去年、おととしは良く作ってたのになぁ・・。

一昨日、深夜に友人が玄関先に”帰省のおみやげ”とそれはそれは立派な大根を２本も置いていってくれたので、

それを見て、おでんにしようと思ったわけ。

久しぶりに作るので、出汁をどうしよう・・とか悩んでしまいました。

で、出来上がると・・・ちょっと味が薄い？おでんだから別にいいのか？って感じ。

まぁ、朝から作ってそんな煮込みまくってないし、こんなもんか？

で、夕飯時にテーブルに、でん、ででん！と鍋を置いたら、長男が、

「・・あー、りんくんの大嫌いなおでんだぁぁ・・・」

と一言。

え～？あんたいつおでんが大嫌いになったワケェ？？？母そんなのまったく知らないけどねぇ・・・。

今日のおでん、まずくはなかったんです。大根とか甘みがあってめちゃおいしいし。

でもねー、なんていうかー、ご飯のお供にならない？って感じ？子供らはひたすら卵ばっか食べてたけど。

なんか、なんか、不満足な出来。悲しい。一晩煮込んだら変わるんだろうか？おでん・・結構深いな。