DRAGON TORTOISE のブログ

毎日毎日、暑さにくたばりそうな夏～～～！！！

そして夏と言えば海に海水浴～～～！！！

そしてそして海岸でのBBQは最高だ～～～！！！


てことで、BBQといえば

既にカットされたお肉を

使われる方が多いのではないかと思いますが

ほんとに美味しいお肉を美味しく食べいなら

絶対ブロック肉がお薦めです～～～！！！

外側を一気に強火で焼き色つけて

そのお肉をカットして食べると

お肉に封じ込められた肉汁が染み出す美味しいお肉に～～～！！！

しかも、黒焦げになって干からびたようになっちゃうことも無いし

焼くのも外側を一気に炙りや気にするので

絶対失敗しませんから～～～！！！( ﾟｰ^)v

なんですが・・・

なかなかブロック肉で美味しいお肉は手に入りにくいですし

どちらかというとレアじゃ無くて

ミディアムレアとか、ミディアムの

焼き加減が好きな方にお勧めしたいのは

ステーキ肉がお薦めですよ～～～！！！(￣￢￣*)ジュル


てことで、お薦めするのはこちら　↓　のお肉！！！

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黒毛和牛の若狭牛は

松阪牛等に比べるとお値段も割安で

しかもA5等級で甘くて美味しい霜降り肉なので

絶対お薦めです～～～！！！

まあしいて言うなら

もう少し厚めのカットの方が

より美味しく食べられるかなと思うのと

僕的には、もう少し脂の少ない部位の方が好みｗｗｗ

なんせ僕は赤身好きなので

ヘレとかの方が断然好きなんだも～～～んｗｗｗ


まっ、BBQのように炭火で焼けば

余計な脂も落ちて、めっちゃ美味しく食べられるんやけどね。

(￣￢￣*)ジュル