ＯＦＦ　ＺＯＮＥ　別館

メリークリスマス！！
お友達や大好きな人と過ごしていらっしゃるでしょうか？

私は、家族と過ごしております。

普段なら、クリスマスだから・・と何かをするわけではなく
むしろ、前日の２３日にケーキやチキンを買ってきてのイブイブ（大笑）になっちゃうのですが！！

今年は、違った！！
見て下さい、このクリスマスディナー（大笑）
これに、誕生日にいただいたボジョレー・ヌヴォーとコンソメスープもあります(^^)v



チキンは、唐揚げをしようと思っていたのですが（大笑）
父が「薫製が食べたい！」といきなり言い出しました。

以前は、知り合いの方が薫製を作っていたので
その方にお願いしていたのですが・・・・

クリスマスの時期だけですからね(^^;
今はもう作っていないと言うのが解ったのが、１８日(^^;

じゃあ、ネットで探してみようか？となったのが今週に入ってからでした。
おそらくは、ギリギリセーフで注文が出来たのが久井高原のスモークチキン小屋の丸ごとチキン！！　


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商品は、流石に売り切れてしまっているのでリンクが張れないので
同じお店の別商品です。

真空パックされた品を開けると、ぷーんと漂う薫製特有の香り。
ほんのりとした塩味で、どんなおかずを作っても最後はご飯と漬け物がないと落ち着かない母が
美味しい美味しい・・とお肉ばかりを食べまして（大笑）一口もご飯を食べなかったくらいの味です。

とても家族で一羽は無理で・・半分以上は残ってしまいました。
お値段的には、一羽丸ごとは食べきれないだろうし
脚と他の商品の詰め合わせにしようかな？と思わないでもなかったのですが

いやぁ・・このチキンならまた来年も食べたいですっ！！！

ちなみに、パスタとサラダも作っていますが・・

サラダは、なんと！！里芋のサラダ(^^)v

じゃがいもじゃないんです。里芋！！
里芋を洗ってラップに包んで、チン！

竹串が通るくらいに煮えていたら、皮を剥いてマッシャーで潰し
塩もみしたスライスキュウリと、ツナを入れてマヨネーズであえるだけ！！

里芋だから、ちょっとねっとりしていますが
煮物くらいにしかお目にかからない？里芋が、ツナとマヨネーズに合う！！
ちょっと意外な取り合わせで、じゃがいもよりももちっとしていて、さっぱり和風？で美味しいので一度お試しあれ！！

皆様も、大事な人と楽しい時間を過ごされていますように！