牛丼復活？

BSE問題でストップしていたUSビーフの輸入が再開されるようだ。これ以上規制すると、貿易摩擦が拡大することを懸念したのだろうか。牛丼チェーンが豚丼屋になって一年半、随分長らくのような気が。一昨日は吉野家株がストップ高となったそうな。一度、なか卯の復活イベントで牛丼を食べたが旨かった！牛丼屋の肉はUSビーフじゃないとだめだ！中国産や、AU産で代用している店もあるけど、あのこってりかつねっとりした肉はUSビーフならではのもの。決してお上品じゃないけど庶民の牛丼はやっぱりUSじゃないとね。再開が楽しみです。