新着記事一覧 | しみずきみひとの楽天日記

水の都大阪

中之島の大江橋からの写真です。かつては多くの水路が存在し、無数の舟が行き交ってましたが、次々に埋め立てられ水路の機能を無くしここにも観光水上バスが通るのみとなっています。

2005.10.21

大阪タロウさんNHK に生番組に出演

『ザ・リストラ(KKベストセラーズ)』『関西商魂(ソフトバンクパブリッシング)』などの著書で知られる評論家大阪タロウこと中森勇人さんが明日のNHKに生出演されます。奮ってご覧ください。番組はNHK総合「日本のこれから」で10/22の19:30から放映されます。関西商魂を皆で応援してください！

2005.10.21

地獄づめ！

名古屋市の駐輪場の駐輪状況はひどい。次から次へ自転車が入ってくるので、出庫のときスパークにサドルが絡まって容易に出せない。私がいつも利用する地下鉄高畑駅自転車置き場は特にひどい。狭い駐輪場に周辺から集まる自転車が殺到するので通路まであふれる地獄づめの様相で出すのに10分近くかかる。これは市の対応が追いついていない事もあるが、利用者のモラルの低さにも一因がある。どうやって解決したら良いのやら...

2005.10.21

キュヴェラベ( フランス)

これはフランス、ブルゴーニュ地方のブージュ村で作られたテーブルワインでピノノワール種を使用しています。なめらかなタンニンで、後から追いかけてくる酸味が爽快です。値段は600円とチープですが十分に堪能できるワインです。輸入会社:大榮産業株式会社

2005.10.19

テンキヴァレ天気晴れ？

本国ブラジルやイタリアで絶大な人気を誇るカレイドスコーピオの日本盤第一弾が「テンキヴァレ」日本語の“天気晴れ”に聞こえるくらい軽快なメロディーが魅力です。このCD、レコード屋のワールドミュージックのブラジルにカテゴリーされています。

2005.10.19

レコメンドCD

小野リサ「DREAM」1999年フュージョンの名曲“ムーンライトセレナーデ”を見事にアレンジしています。また、かの有名な“ワンノートサンバ”“ナイトアンドデイ”なども小野流にリニューアルされていて聞き飽きる事がなく、私は発売以来6年聴き続けています。

2005.10.19

一本義純米酒（福井県大野市）

福井の有名なお酒が一本義でしょう。縦に”一本義”を一筆されたラベルがこの蔵の一本気な気持ちの表れのようにも思えてくる。福井県九頭竜川近辺、および岐阜県奥美濃地方の旅館、居酒屋で出されるお酒の代表格です。純米酒は香りがきつくなくてとっても飲みやすいです。

2005.10.18

銀河高原ビール

このビールうまいよね～。コンビニで気軽に買えるし。本当に小麦の酵母を食してるっていうか、なんか栄養のある酒を飲んでいる感覚がします。

2005.10.18

黒霧島

うまい焼酎っていったらイモ焼酎で特に黒霧島ばかり私は飲みます。芋の香り、甘みが感じられて好きだなあ。あま～い干し芋みたいな香りがします。

2005.10.18

白川郷のにごり酒

これもうまい！白川郷へ行けば必ずにごり酒だ。昔ここはどぶろく造りが盛んなこともあって今でもどぶろく祭りが健在だ。１０年ほど前に参加したけど、楽しかったなあ。浴びるほどにごり酒を飲んだけど。村の人に聞いたんだけど、にごり酒のおつまみには”かぶら漬”がベストマッチらしいです。

2005.10.17

くり焼酎　ダバダ

残念ながら売り切れですが、珍しいくり焼酎ダバダ。栗の味がします。

2005.10.17

シャトーカップブラン

プトーセレクションボルドー３本セットのなかのシャトーカップブランを飲みました。飲み口は少しきつめですね。お買い得だと思います。鯵のたたきとのマリア－ジュが良かったです。しかし、シャトーカップブランはベルジュラック産、地区的には南西部地方なんだけどな．．．

2005.10.16

青島ビール（中国）

いまやどこでも手に入りますが、中国の青島ビール。中国では一番飲まれているビールです。飲み口は少しきついけど、飲むと癖になります。焼きそばとの相性は抜群です！

2005.10.16

ビアラオ

品切れですがラオスビールのビアラオです。万博会場で何度も飲んでいました。のど越しがすっきりしていて日本のビールよりはうまいと思います。

2005.10.15

ビンタン（インドネシア）

インドネシアを代表するビールです。うまい！白ワインを飲んでいるみたいなビールです。

2005.10.14

スマトラの惨劇

下記の写真はスリランカ館で展示していた写真です。ご存知昨年のスマトラ沖大地震での惨状です。

2005.10.13

CURRY　BAR

名古屋市中川区高畑にあるお店。名前のとおりカレーはお店の看板になっていて、ナン、チャパティ、ライスから選べる。僕はいつもナンだがピリッとくるカレーをナンのマリアージュはイケル！ワインもたくさんそろっているが、基本はグラス売りで一杯３８０円から飲める。自家製サングリアもオススメ。

2005.10.12

吉野家のもうひとつの味

牛丼復活が待ち遠しい吉野家。牛丼が消えて以降の吉野家の迷走ぶりはご存知の通りです。豚丼、カレー丼、焼き鳥丼、チャーシュー丼、すき鍋...何屋さんなんだ？結構焼き鳥丼、すき鍋は好きなんだけどね。あと一部店舗で販売しているプレーンカレー並290円が僕は好きです。このカレーバーモントカレーみたいで、懐かしい味がします。確かにCoCo壱番屋のそれは辛さも選べてトッピングも多いけど、僕には懐かしい甘口カレーのほうがより惹かれるみたい。

2005.10.12

くらしの情報誌

これは名古屋鉄道が発行するフリーペーパーです。沿線のタウン情報が満載です。電鉄会社ってどこでもこの手の情報誌を発行していますが、面白いんですよ。名鉄のWINDは。沿線にあるレストランのことが毎月１店か２店だけど紹介されていてね。結構地元の人しか知らない店を紹介していたりする。僕は隠れ家的な店が好きだから行ってみたくなる。ワインの仕事をしていたときからレストランの情報を集め回っていたけど、この情報誌は詳しく書かれているから結構参考になる。名鉄主要駅でおいていますよ。

2005.10.11

QB　HOUSE久しぶりに

QB　HOUSEってご存知ですか？１０００円でカットしてくれる散髪屋さん。大曽根に続いて地下鉄栄駅構内にもできました。千円だけど侮るなかれ。きちんとカットしてくれるし、とっても丁寧なサービスを心がけてくれます。理髪台の下にはモニターがあって野球中継とか、天気予報などのニュースもチェックできたった１０分たらずのカット時間も退屈しないですみます。最後には櫛（紙製のもの。しかしとても頑丈です。）もプレゼントしてくれます。これも”うまい！安い！早い！”の部類に入るかな。

2005.10.11

カレーの醍醐味

愛地球博以来、カレーにはまってしまっている。吉野家もCoCo壱番屋もいいけど最近は本場のインドカレーにも、デパートなんかにある老舗カレーにも興味がある。これまでは辛いイメージがあって本場には手出ししなかった。僕の行きつけのカリーバーはカレーがウリのバーで何十回と行っているけどカレーを食ったことがなかった(店長ごめんね)。でもカレーはインド、ネパール、タイ、スリランカだけじゃなく、世界中でアレンジされて食されている。日本でも昔から洋食の代表料理はカレーだし、家庭料理としての歴史も古い。カレーがこんなに奥の深い料理だとはね。

2005.10.11

元気出そ！

以前私は訪問販売をしており、その時の同期から電話をもらった。同期入社があともう一人いて年齢は違えども仲がよい。結局は３人ともクビになりそれぞれ違う仕事に就いている。他の２人は家族もいて住宅ローンもあって大変なのだが、会話がいつも愚痴っぽくなってしまう。大事な仲間なんだけど元気だしてほしい。元は３人とも大企業出身だ。でもそこを辞めた原因はそれぞれ自分にある。以降がうまくいかないのならもっと自分を見つめ直したほうがいい。大事な仲間だから元気だしてほしいね。きっとよくなるって願わずにはいられない。

2005.10.10

カリテラシャルドネ

チリのカリテラシャルドネです。チープですが、とってもうまいです。アロマは木の香りです。マリアージュは戻りかつおのたたき、生ハムで試しましたが、かつおのたたきとのマリアージュのほうがいいみたいです。

2005.10.10

きしめんの住吉

名古屋と言えばきしめんだが、名古屋駅ホームにある立ち食いきしめんの住吉は有名だ。新幹線ホームにも在来線ホームにも店はある。東京と大阪を行き来するビジネスマンがわざわざ名古屋で途中下車するほど。だしは煮干しで取っているから喉ごしがよく、かつお節もいい香りで食欲が進む。この店のだしはお店で取っているのも特徴で作り立ての味を守っているのも人気の秘密だとか。卵落とすとうまい！

2005.10.10

ワインをコミックで学習

わけがわからなかったワインを漫画で勉強しました。部長島耕作第２巻より、初芝電産本社部長から初芝電産貿易に出向して島さんがワインビジネスに参入する様子がかかれております。ここでもわけがわからない人でもさわりだけでもわかるような著述がされているからとても助かりました。

2005.10.09

知立といえばあんまき

東海３県に住んでいる人だったら一度はこののれんを見たことがあるのではないでしょうか？これは三河知立の名物大あんまきの藤田屋ののれんです。知立に本店があり、名古屋市内でも至る所に出店があります。ここはあんまき専門ですが、昔からある黒あん、白あん、揚げあんまきに、大人気のチーズあんまきやカスタードあんまきなどラインナップされています。お値段は１６０円～、ボリュームがあっておなかがいっぱいになります。僕はチーズあんまきが好きなんだけど、藤田屋ファンのみなさんは何あんまきが好きですか？

2005.10.09

高校時代の溜まり場

吉野家は高校時代の僕らの溜まり場でしたね。うまい！安い！早い！の代名詞がまさに吉野家。学校帰りに立ち寄るの店でしたね。夕方行くと、同級生もいるし先生もいたね。ささやかな社交場だった。あの頃はもう一杯プレゼントセールもやっていたからついつい通い詰めていたっけ。マクドナルドですか？うちは男子校だったからあまり行かなかったなぁ。あとは立ち食いうどん屋さんによく言った。

2005.10.09

知識ゼロでも安心！

ちなみにこれもおすすめということで薦められた本があるんですけど、「知識ゼロからのワイン入門」これは島耕作シリーズでおなじみ弘兼憲史さんの著作です。この本はなぜわかりやすいかと初心者の立場に立った著述がしているから。たとえば素人にアペラシオン？メドック？メルロー？わけわかんないじゃないですか。それを懇切丁寧に解説しているから好感が持てます。

2005.10.08

ワイナート

今日、久しぶりにワイナートを読んでいた。これはワインの専門誌なのだが、以前ワインの仕事をしてた時には毎回買っていました。本当にプロのソムリエからレストラン、小売店、卸業者までワインビジネスに携わる人が皆、読まれている雑誌です。ワインビジネスを止めてからも僕はワインを飲み続けている。ワインが好きだからこそなのだが、ただの呑み助でもある。ワインの仕事を始めた2年半前ってホントにワインに関してチンプンカンプンだった。で、必ず読みなさいっていわれたのがこの雑誌。専門用語や、マニアックな地名が羅列されているこの雑誌は当時は全然理解できなかったんだけど、今は半分くらいはわかるようになった。少なからず知識がついているということやろか？

2005.10.08

大好きだった立ち食いうどん

吉野家と同じくらい行ったのが立ち食いうどん、大阪ではうどん屋のある駅が多くてね。色んな駅のうどん屋を食べ比べたけど結構味がしっかりしているからうまいんですよ！一番お気に入りだったのが京橋駅ホームにある「にしき」学校の最寄り駅だったからよく行った。今もあるのかな？あとは別の店でキムチうどんもよく食べた。まだキムチが一般的ではなく、僕もこの店で初めてキムチを味わった。

2005.10.08

たまごはなか卯がうまい

牛丼に欠かせないのがたまご。これは人によって好みが別れるが、僕は必ず卵を落とす。中でもなか卯のたまごは、うまい！色が真っ黄色で美しく、甘味をたっぷり含んでいるからマイルドな牛丼を堪能することが出来る。名古屋では店舗が少なくて残念。

2005.10.07

牛丼復活？

BSE問題でストップしていたUSビーフの輸入が再開されるようだ。これ以上規制すると、貿易摩擦が拡大することを懸念したのだろうか。牛丼チェーンが豚丼屋になって一年半、随分長らくのような気が。一昨日は吉野家株がストップ高となったそうな。一度、なか卯の復活イベントで牛丼を食べたが旨かった！牛丼屋の肉はUSビーフじゃないとだめだ！中国産や、AU産で代用している店もあるけど、あのこってりかつねっとりした肉はUSビーフならではのもの。決してお上品じゃないけど庶民の牛丼はやっぱりUSじゃないとね。再開が楽しみです。

2005.10.07

愛地球博が救ってくれた！～処世術file7 ～水と食料

当たり前だが、人間が生きているのは水と食料のおかげである。運送屋に勤務していた時、「いかなる時も水と食料は確保せよ」と力説していた運転手がいた。自然災害時、運転手は度々、足留めを喰らう。いわば兵糧攻めで、水と食料がないと本当に動けなくなる。実体験からの言葉だが、私もまる１日飲まず食わずで倒れそうになった事がある。人間の生命力って脆いものだ。以来私は食料を蓄える癖がついた。米、小麦粉、野菜、調味料など。例え一切れのパンでもありがたみは確かにある。

2005.10.07

関西商魂を応援しよう！

僕の友人の作家中森勇人さんの最新作です。ニッチ商法など関西人独特の商法など徹底取材。関西人の底力を思い知る一冊です。

2005.10.06

始発の地下鉄東山線の光景

万博閉幕前日の地下鉄東山線です。実はこれ朝の始発なんです(高畑5:35発)。栄を出た直後の車内の様子です。普通ならあり得ない光景です。

2005.10.06

うちの近所

うちの近所にある中川運河です。住吉橋から撮りました。中川運河は国鉄笹島貨物駅（愛地球博ささしまサテライトのあった場所）と名古屋港を結ぶために開削され昭和５年に完成した水路です。近くの堀川と水位が違うために松重閘門という水門を使って堀川との間を船が行き来していました。材木問屋が多いので木材が浮かんでいます。港区にも木場という地名が残っていますが貯木場があるためつけられた地名。東京の江東区にも木場、新木場という地名がありますがあれと同じ。川上の笹島には堀止があり、中川運河緑地として整備する計画もあります。

2005.10.06

快晴の日の万博会場

いつも写メールで会場内を撮影してましたけど、お気に入りなのがこの写真、とってもいい天気！グローバルコモン３の写真で９月７日のものです。

2005.10.05

愛地球博が救ってくれた！～処世術file6 ～きっとよくなる！

これは僕の好きな言葉のひとつです。昨年ベストセラーになった本田健さんの著書も「きっとよくなる！」きっとよくなるって願う人の思惑は様々だと思う。大事なのは全身全霊でそう願う事、信じる事にあるのです。本田健さんの場合はきっとよくなるんだってひたすら信じ、生きて来られた方です。だから著書に真実味もあり、勇気付けられる人もいる。人間って不思議なもので心構えが変われば人生180度変わる事もあるんです。何か追い詰められている人はきっとよくなるあなたの人生を信じてみては？

2005.10.05

愛地球博が救ってくれた！～処世術file5 ～当面を生き抜く

生活を立て直すのはそれは大変な仕事です。もし今、働いていても尚、収入が追いつかないのならバイトしなさい！警備員の収入が生活に追いつかなかった私は物流センターで夜勤のバイトをしていました。これ結構えらいんだわ！寝不足になるし、急性胃腸炎で緊急入院したし。でもね、生活を立て直すまではやるしかなかったから歯を食いしばりましたね。でも毎日やる必要はない。私の場合は生活費さえあればいいから結局週2回くらい、本業に差し支えないように働いた。体だけは壊さない程度にね。

2005.10.04

ムーミンのおやつ

瀬戸会場のお土産はこれ、ムーミンのおやつ。これはかまぼこなんだけど、ツナマヨとチーズの２種類が用意されていた。当初はなんで森の中の万博会場に海産物なんて？怪訝におもったものだが、瀬戸会場のおみやげとしてすっかり定着してしまった。瀬戸会場出身の僕は長久手会場でこの手提げ袋を見るとなんだか嬉しかった。「あっ、瀬戸会場行ってきたんだね。」って。

2005.10.03

元木引退

巨人の元木が引退するとのニュースが...あまり意識してなかったが改めて聞くと少しショッキングな話だ。オリックスから入団の誘いがあるが本人は巨人で終わりたい意向との事。上宮高校のエースで巨人入団を熱望するもドラフトでは確かダイエーに指名されたんだっけ？巨人に入れず泣き崩れる18歳の元木の姿を昨日のように思いだす。ハワイでの野球浪人時代は家族も含めて相当な苦労があったと聞く。一年後念願の巨人入団以降の活躍はご存知の通りであるが、初心を貫き巨人で選手生命を終える元木選手に敬服の念を抱いてしまう。

2005.10.03

愛地球博が救ってくれた！～処世術file4 ～何か犠牲に

ピンチを脱するためには、ずっと根詰めて働く必要はなく、どんな状況でも楽しい事がなければいけないが、楽しい事と引き換えに何かを犠牲にしなければならない。私の場合、趣味の飲み食いをセーブした。会社員時代、羽振りのいい自営業時代、随分高級料理に高級酒を頂いたものだが、貧乏な頃は家で一杯の飯を食うのが精一杯。最初は好きな酒を絶ちストレスもあったが、それが普通になれば何ともないんです。行きつけの飲み屋とは随分ご無沙汰しました。今ではたまに飲みに行ってますが随分酒代が減った(笑)

2005.10.03

うまかったネパールカレー

ネパール館のカレーうまかったなあ。ナンがふっくらしててほんのり甘味があってね、ナン自体もおおきくて食べ応えがあった。ルーも甘口で日本人にはいけるんじゃないかなあ。よりうまいナンの味を求めて食べ歩きしたくなった．．．ハイライトの時期はエベレストビールが売り切れていた。

2005.10.02

自家製サングリア

僕はサングリアを自分で作って飲んでいる。これはワインと果物をブレンドした飲み物で、スペインから伝わった飲み物です。ビタミン不足の私にはこれがいい！作る度に違う飲み物になるのも楽しい！スーパーで果物選ぶのも楽しい！で、今日のサングリアレシピを忘れずに書いておこう。赤ワイン　　　　1本バレンシアオレンジ　1個　　グレープフルーツ　　1個　　メロン　　　　　　1/4個　　りんご　　　　　　　1個　　なし　　　　　　　　1個赤ワインは仏ボルドー産メルロー２００３年を使用しています。今日は5種類ブレンドした。なしの果実が意外にもミルキーでマイルド！試してガッテン！

2005.10.02

愛地球博が救ってくれた！～処世術file3 ～金がなけなぁ歩け

只今あなたは貧乏から脱するために必死に働いているとしましょう。仕事はある。働けば給料は貰える。でも仕事場までの電車賃がなくて悩んでいるのなら答えは明確！「仕事場まで歩け！」私が言えるのはそれしかない。警備員時代、私も何度か電車賃に窮し、仕事場まで歩いた事がある。市内でも片道2時間くらい歩くねん。はっきり言ってえらい！しかし、何とかしたいと思ってるんだったら歩け！辛いけど、これを乗り切ったらきっと明るい未来が訪れる事を信じましょう。今必死に歩くあなたは必ずや電車に乗れます！頑張れ！

2005.10.02

愛地球博が救ってくれた！～処世術file2 ～収入はニの次～

お金がない！働いても支払いが追いつかない！そう思い悩んでいませんか？ここで深呼吸して下さい。私は自転車タクシーに乗っていた間、自分の収入の事は微塵も考えませんでしたよ！そこに行けばとにかく楽しいのです。お客さんに喜んでもらえるのが何よりの楽しみなんです。楽しむを最優先に仕事したのは初めての事。でもね、お金は後からきちんとついてきましたよ。例えば昨日初対面だった人が訪ねてきて売り込みに来られたら嫌やん？己の事をお金だと思ってる奴と仲良くしたないやん？まずは人を楽しませよ！あなた自身が楽しめ！

2005.10.01

国勢調査

今日は国勢調査の日。実は私、これ書くのは初めて！全国民が対象だって知らなくて...今までも調査票がポストに入れてあったことがあったけど、一度も書いたことがない。で、今回は書きましたよ。調査内容は至ってシンプルです。でも、昼間は留守宅も多いのに一軒ずつ訪問するのは大変な事、調査員の皆さん、お疲れ様です。

2005.10.01

ヤケクソ？

昨日は阪神タイガース優勝で大阪が盛り上がったみたいだね。２位の中日ドラゴンズを抱えるわが名古屋では街のあちこちで「燃えよドラゴンズ」が...ヤケクソなんだか便乗なんだか...あおなみ線に乗ったらいつも通り「あおなみ線の歌」が流れてこっちはマイペース...まあ街が元気やったらそれでいいか。

2005.09.30

愛地球博が救ってくれた！～ピンチを脱する処世術file1

事業に失敗、生活苦、ホームレスなど、どん底を経験した私。この私が愛地球博を境に何故再起出来たのか？その処世術なるものを日々紹介していこう。まずお伝えしたいのはたとえあなたが今どん底であっても「きっと道は開ける！」そう信じ続けることです。当初は気休めだと思っていた私が復活出来たのは、この事を信じ必死に働いたからなのです。私がラッキーだったのは愛地球博というそれは楽しいイベントに参加し、精神的な立ち直りが早かったことです。どんなに苦しくても楽しむという事は忘れないでね。

2005.09.30