食とサプリの健康情報館 ☆Information For Healthy Life And Diet☆

その帰り道のこと、串カツでおなじみのジャンジャ横町を通り抜けて地下鉄の駅に向かおうとして歩いていたら、小さな立ち飲みの店があったので、ついふらりと入った。

その店では夏でもおでんを出していて、湯気の中に浮かんでいるおでん種の中に、ソフトボールを小さくしたぐらいの丸いものがぷかぷか浮かんでいるのを見つけた。

なんだろうと眺めていたら、客が「たまねぎ頂戴」と言って、店の人がその丸いものを、おたまですくったので、それが玉ねぎを丸のまま浮かべたものだということがわかった。

丸のままの玉ねぎのおでんなど食べたことがなかったので早速注文した。

一枚一枚の玉ねぎの鱗片に味がしみ込んでいて、それをはがしていくようにして食べていくと、玉ねぎの甘みがだしの味と合わさって、絶妙な味を醸し出していた。ロールキャベツやダイコンなどよりもおいしく、ボリュームもあったため、すっかり満ち足りた気分で焼酎の水割りをチビチビと楽しんだ。

その店には、牛スジを味噌で煮込んだ、どて焼きの串もあり、そのコラーゲンたっぷりのねっとりとした食感もたまらなかった。

秋にはいろいろ美術展も開催されるだろうから、また天王寺に出かけるようなことがあれば、必ずその店に寄ってみたいと、今から楽しみにしている。