小学お６年生の時、お友達の１歳年下の妹さんから、私の誕生日のお祝いにと
手作りのアップルパイをもらったことがあります。
たまたまうちには古いガスオーブンがありましたが、どこの家にもオーブンなんて
まだない時代でした。
その時の感激は、今でも忘れません。見た目がちょっとゴツゴツした手作り
ならではの温か味と、市販のパイよりずっと風味豊かで、こんなに素敵なものが
家でも作れるんだと知った時の衝撃は、並大抵ではありませんでした。
早速、本屋さんに直行。やっと手作りのお菓子の本を手に入れ、初めての挑戦。
同じようにアップルパイを作ってみたのですが、うちのオーブンはとても古く
温度調節が難しくて、パイの端っこが少し焦げてしまいましたが、それでも
楽しくて楽しくて、週末に作っては家族や近くの親戚に食べてもらっていました。
今から考えると、上手くもないケーキを毎週食べさせられていた周りの人には
いい迷惑だったかもしれませんね。
そんなことが続いて暫くすると、初めてオーブン付きの電子レンジが発売されました。
母に相談すると、当時確か１３万円くらいしたと思いますが、「今度キッチンを
改装したらね」との答え。そんな予定どこにあるのだ～？このままではいつの
話になるかわからない。そこで、自分でキッチンを片づけ場所を作り、祖父に相談。
若いうちに色んな経験をしろと、いつも言っていた祖父は、あっさり念願の
オーブンを買ってくれました。強硬手段に出たわけです。注文して次の日に
届いたオーブンを見て、母は苦笑い。でも一緒に使ったりして楽しかったですよ。
それからというもの、しょっちゅうとはいきませんが、折を見てお菓子を作って
います。大学生の時の教員実習の最終日には、学校の許可を得て、受け持ちの
クラスの生徒全員分のクｯキーを焼いて、みんなで泣きながら食べたことも
いい思い出です。
高校生の頃から、よく作ったチョコレートパイがあるのですが、これが友達の間で
なかなか好評で、何度作ったか分かりません。それが今日の日記のタイトルに
ある「ケーキはおまかせ！みなこのクッキングノート」に載っていたパイでした。
ところが、１０年ほど前に引越しした際、その本が紛失してしまいました。
それ以来、本屋さんに行ったら、気を付けて見ていたのですが、ありませんでした。
しかし、インターネットというものは便利ですね～やっと見つけることができ、只今
発送を待っているところです。あれだけ作ったのにレシピを覚えていなかったのは
かなり情けなかったですが、一件落着です。
本が届いて、そのパイを作ったら、写真をブログにｕｐしようと思っています。
娘が 
Gothic Bunnys というオリジナルキャラクターで自作の絵を
掲載したブログを運営しています。
将来は、イレストレーターかグラフィックデザイナーを目指しています。
やっと作品の数も増えてきましたので、まだまだ未熟ですが
よかったら見てやって下さいませ。
まだ義務教育の年齢ですので、色んな悪質なサイトから守るため
コメントの書き込みや掲示板は閉じています。
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