きよの世界（アメリカ大学院留学編）

アメリカには巻き寿司の種類がたくさん。

日本で寿司食べるとしたら普通のやつだな。
でもアメリカの日本食レストランに行くと
２０種類近い巻き寿司が楽しめる。
日本でいったらまあ太巻きみたいのかな。
それともカンピョウ巻きやカッパ巻きの仲間なのだろうか。
よくわからんけど
Philadelphia rollとかおかしいでしょ。
なんでクリームチーズ？
アボガドもよく使われるし。
最初は偏見あって俺は食べなかったんだけど
あるときふとおいしいことに気づいた。
アボカドのやつけっこういけるんだよね。
カリフォルニアロールもちゃんとしたのは旨い。
でもスーパーで売ってる冷蔵庫で冷やされてシャリが固い
あんなカリフォルニアロールは最悪だ。
海老の寿司も固っ！！

ところでサンタバーバラはあいかわらず快適だ。
日本での暑さが嘘のようである。