また食べちゃった、ラタトゥイユ～♪

design++dalu++ ♥ * * * ♥ * * * ♥ * * こんばんわぁ(*´-｀)ノ 少し開いた窓から 虫の鳴く声と風が心地いい夜です 今日は、外出から戻った後 夕食の時間まで、家事に動き回ってたせいか 少し暑く感じた時があったけど まぁ、割りと過ごしやすい日でした 今夜は、ラタトゥイユを作ったんだけど 旦那様と息子のメインは、ポークソテーかな。 それに、茹でた大きなポテトをカリカリに焼いて お鍋一杯作ったラタトゥイユは、添えた感じですが･･ 私は、ラタトゥイユがメインで 他は、鶏肉のささ身のサラダに茄子ときゅうりの和え物。 でも、早めの夕食だったせいか 後になって、お腹が空いて来ちゃいまして･･ また、ラタトゥイユを食べちゃった(*´3｀) 今度は、焼いたパンと愛す珈琲で オリーブオイルをたっぷり垂らしたパンに、よく合う この夏は、ラタトゥイユを何度か作ったけど ズッキーニやパプリカ(赤、黄、緑)、茄子、トマトなどの 夏野菜がたっぷりで、体にもいい感じ。 炒めて煮込むだけのシンプルさ･･ながらも素朴で飽きない味。 不思議と、二人とも残さずキレイに食べてくれます 他に、人参と玉ねぎにニンニクやベーコンも。 今回は、紫玉ねぎにしてみましたが 最後にカボチャを入れようと思ってたのに すっかり忘れてました(´｀;) これからの季節は、カボチャがイイですね。 それ以外に、シメジなどのキノコ系も合うかも。 そういえば、何年か前に観た映画。 このお話しの中のラタトゥイユが美味しそうで とても気になったものでしたが それぞれの家庭の味、お袋の味なんだなって思いました。 コチラも感動できるイイ味の映画でした。 　　　　よかったらポチっとしてね。 　　　　　　　　　 * * ♥ * * * ♥ * * * ♥