紀州　とれとれ日記

[グルメ] カテゴリの記事

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  美味しくできました

  久々にポリテク仲間と会いました。１年ぶりの子はその１年に就職して結婚して妊娠中というスピード２０代後半の女の人生というのは節目ですね？お家で娘と会うのが楽しみという事で２つ手作りしました。りんごとレーズンのパウンド　ココナツ入りチーズケーキは卵２個にしてコーンスターチが無かったので小麦粉で代用普通の白砂糖で作ったけどバーミックスで作ったのでなめらかにできましたちょっと車の型がよれよれなのは愛嬌久谷焼きのお皿　渋いかな・・・これリピ確実だわ 

  2008.05.11

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  チーズまんじゅう

  最近お菓子作りにこっているわたし。チーズまんじゅうも作れるのでは？とネット検索をしたいつも買うお店のとは少し違っていたがまあいけそうなレシピ外側カリカリでこんな店もあるななかなか好評でしたクリームチーズが案外高いのでクラフトでも作ったけどやっぱクリームが美味しいわ

  2006.12.29

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  夏は氷見うどん

  子持ち家族に優しいデパート最近のわたしの憩いスペース授乳室もあるので安心今はダンナも連れて行ってくれる！食事制限しているからデパートでの食料品の買い物は楽しい季節がらか氷見うどんがあったので買いました。富山で知った乾麺実は近くのスーパーにも割り増し価格でありました・・・カトキチの冷凍讃岐うどんもいいけど氷見うどんをつるつる食べるとすすむんです氷見ってぶりだけでなくうどんも有名！でも氷見うどんの工場は確か高岡だったような

  2006.07.04

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  みかん革命！

  　みかんの国に暮らしてはや一年。九州出身のわたしにとってみかんとはありがたくもない冬のフルーツ。富山にいる時はだんなの実家から段ボールで送られてくるそれは正直ありがたくもなく下手すりゃ腐らせてしまう物にすぎなかった。しかし、お隣の子供は和歌山のみかんじゃなきゃ食べない子にしてしまう程の美味しさであったようで。ごめん、食べきれないからおすそわけしただけなのに　だんなさんが今月から高級みかん畑のバイトに行っている。卸値聞いてびっくりなまさしく高級みかん農家へ。まだすっぱいとの事であったが傷物を分けていただいて持って帰ってくれた。話には聞いていたが”みかん革命”甘い！すっぱいっということでおすすめしないと渋ったそうだが今まで食べてたみかんって何だったの？皮もぴかぴかで確かに傷ものだけど、目から鱗の美味しさ。手塩にかけられた段々畑のみかん南斜面で最盛期ではないみかんでもこんなに上手いの？みかんは体を冷やすからと一日何個も食べるの止められてた家で育ったわたしだけど甘さが尾をひいて３個も食べちゃったよ。いやー、みかんといえども侮れないね。参りました。実際食べてないけどご紹介。南斜面の一等地で有名！やっぱ高い。

  2005.11.08

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• いいとこ南紀白浜

  　派遣社員ですが、総務にいるのをいい事に破格の値段ですてきなホテルに泊まることができました。それだけでもこの会社で働いていて良かったな・・・と思えてＨＡＰＰＹ．（なんて現金な）それはともかくいつも日帰りに南紀も白浜stayでのんびり♪温泉って癒されますね・・・次の日はお決まりコースでギヘイの　薄皮まんじゅうを購入し、勝浦でまぐろを楽しみました。はっきりいって美味しい！甲殻好きの私でも美味しかった！！！勝浦では鯨も食べれますが、私にはheavyすぎ・・・給食のくじらのイメージとはえらい違っておりました。勝浦温泉も好きですが、龍神温泉も好き！（美人の湯ですよ）と、和歌山は温泉処でした。あっ、川湯温泉にもまだ行っていない。まだ間に合うかな。

  2005.03.26

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• どなたか美味しいたこ焼きの作り方を教えて下さい！

  　時々ムショウにたこ焼き食べたくなりませんか？　今まで買う専門だったのですが、将来困った時にお店でもできるようたこ焼き作りをはじめました。現在レシピは、落ち着いたのですがどなたかプロ級のたこ焼きの作り方を知っていたら教えて下さい。我が家ではだし＆牛乳を少々入れております。中はとろとろで外側は銀タコ風のたこ焼きを目指してます。

  2004.11.18

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